Pudim de Cha Verde

Muito sol e calor pelo menos por aqui e noites bem animadas na companhia do meu Amor:-)
Ditaram mais uma vez a distancia da cozinha e so preparei esta sobremesa. Mais um pudim muito simples e bom bem fresquinho.
Como a fatia com que me delicio neste momento.
Uma boa semana para todos!!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de chá de verde
6ovos
agua
caramelo liquido

Comece por fazer um chá verde bem forte. Eu usei dois pacotes para cerca de 400ml de agua que é mais ou menos a capacidade da lata de leite condensado.

Numa tigela bata-se os ovos inteiros. Junta-se o leite condensado da lata e usa a mesma para medir o chá verde já pronto.

Adicione e mexa tudo com cuidado para não criar muito espuma.
Caramelize uma forma com o caramelo.

Verta o preparado para a forma e leve a cozer em banho maria cerca de 30 a 40 minutos.
Vá vigiando fazendo o teste do palito.

Bom apetite!!!

Pudim de Cha de Cidreira

Mais um pudim que é uma delicia. já tinha experimentado usar chá de limão e adoramos.
Então decidi experimenta com chá de cidreira outro chá que adoro.
É muito bom, tem um sabor mais discreto pelos achamos mas muito bom.
É simples de fazer, este aqui foi feito a imenso tempo.
Confesso que ultimamente tenho andado afastada da cozinha:-(
Com pena mas o tempo tem sido curto.
Espero aproximar-me dela este fim de semana. se tudo correr bem quero mimar bem o namorado:-)

Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1 Lata de chá de cidreira
4 ovos
caramelo liquido

Batem-se os ovos numa tigela e adicione o leite condensado

À parte faça um chá de cidreira e deixe repousar 5 minutos. Meça uma lata de chá pela lata já usada do leite e adicione mexendo sempre.

Coloque caramelo liquido numa forma untando as paredes e deite o pudim.

Leve a cozer em banho maria cerca de 30 a 40 minutos. Retire e depois de frio, leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Bom Apetite!!!

Ficou um pudim pequeno a forma era grande mas dependendo da quantidade de pessoas é só dobrar a receita.

Pudim de Cha de Limão

Estamos a entrar no fim de semana, fim de semana este que tem dois Domingos como dizemos aqui na minha terra.
Afinal estamos em festa.
Começam Sexta e acabam na Segunda.
É provável que ande mais ausente destas lides assim já saberão o porque. Este pudim tirei duma revista especial pudins da Revista Mariana.
É simples de fazer e uma verdadeira delicia que todos pedem quando digo que vou fazer um pudim.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de chá de limão
12 ovos
2 limoes
agua
caramelo liquido

Comece por fazer um chá de limão bem forte. Quanto mais forte mais sabe a limão.
Numa tigela bata-se os ovos inteiros. Junta-se o leite condensado das duas latinhas e usa uma delas como medida para o chá.
Adicione e mexa tudo com cuidado para não criar muito espuma.
Caramelize uma forma com o caramelo.
Verta o preparado para a forma e leve a cozer em banho maria cerca de 30 a 40 minutos.
Vá vigiando fazendo o teste do palito.
Eu costumo fazer num tachinho, quando da a preguiça de ligar o forno:-)

Bom apetite!!!

E claro um bom fim de semana para todas! Beijinhos:-)