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terça-feira, 19 de outubro de 2010

Pate de Atum II



Os jantares agora la e casa são mais vezes uma sopa. Com os frio que tem estado no inicio desta semana as noites pedem lareira, sopa e castanhas:-)
E temos tudo direito a tudo isso.
Para acompanhar a sopa fiz um pate que adoramos la em casa e que vou variando com mais um ou outro ingrediente.

Ingredientes:
2 latas de atum
maionese
pimenta preta
cebola picada
salsa picada
1 ovo cozido


Comece por escorrer o atum e coloque na picadora. Junte a cebola, eu junto uma, gosto muito do sabor.

Adicione ainda a salsa, o ovo partido em pedaços e alguma maionese. Pique. Vá adicionando a maionese a gosto.

Eu costumo picar um pouco e depois quando esta mais desfeito misturo com um garfo ate ter a consistência que quero.

Tempero com pimenta. Leve depois ao frio ate servir.

Sirva com tostas e broa é uma delicia!!!

Bom apetite!!!

quinta-feira, 21 de agosto de 2008

Pate de Atum




Para o jantar do outro dia preparem para entrada, este paté.
Nunca tinha feito e com o que consegui ver na net e com a ajuda das meninas dum fórum que frequento fiz assim.

Ingredientes:
2 Latas de atum
maionese a gosto
sal
alho em pó
salsa picada

Comecei por escorrer o óleo das latas e com a ajuda do garfo esmigalhar o atum.
depois ir juntando maionese até adquirir a consistência desejada( eu fui pondo).
Por fim temperar com alho em pó e sal se achar necessário( eu já não pós, achei que o sal da maionese bastava).
Juntar a salsa picadinha.
Sirva com umas tostas.
Todos adoraram !!!