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terça-feira, 4 de Janeiro de 2011

Salada de Agriao e Queijo Brie


Bem, as ferias ainda não acabaram:-) É verdade ainda duram toda a semana nem parece verdade!!!
Estava mesmo a precisar quebrar a rotina se bem que já voltei à loja duas vezes:-(
Mas pronto. Nada como aproveitar os dias e cozinhar um pouquinho com o namorado.
Esta foi uma das delicias preparadas. E para primeira experiência com este vinagre, correu muito bem!
Boa semana!!!

Ingredientes:
agrião q.b.(comprei já embalado pronto a usar)
queijo brie
passas
pinhões
vinagre balsâmico de modena

Comece por dispor do agrião numa travessa.

Numa frigideira anti aderente leve os pinhões a torrar ligeiramente. Quando estão no ponto junte as passas e o vinagre.

Mexa tudo deixe os sabores se fundirem e adicione o queijo.

Deite sobre o agrião e é só servir!

Bom apetite!!!