Neste cantinho vou ver algumas receitas que adoramos cá em casa. Vou colocando também as promoções da tupperware.Para quem quiser comprar...
quarta-feira, 17 de agosto de 2011
Bolo de Cafe Alentejano
Custou imenso desta vez deixar as ferias para trás...
Já la vãos uns dias mas ainda não tinha tido muito tempo para aqui vir. Descansei o suficiente para aguentar mais duas semanas, ate as próximas ferias que serão ou iguais ou mais compridas vamos a ver.
O que importa é o descanso, o namorar e muito, o divertir. o esquecer o trabalho.
E para voltar com energia nada melhor que um bolinho!!!
Ingredientes:
6 ovos
2dl de azeite do bom extra virgem
2 dl de café forte
350g de açúcar amarelo
350g de farinha
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina para untar
farinha para polvilhar a forma
Bata muito bem os ovos com o azeite, o mel e o açúcar.
Junte o café e, finalmente, a farinha peneirada com o fermento. Misture bem.
Deite o preparado numa forma grande de chaminé ou redonda como eu untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno médio cerca de 180ºC durante uns 40 a 45 minutos, mas verifique no meu foi bem mais rápido.
Fonte: As receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto
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Adoro bolos de café e o teu ficou uma delicia!!!
ResponderEliminarBjokas
Gosto muito de doces com café! Bela receita... :)
ResponderEliminarO teu bolo tem um óptimo aspecto, adoro o sabor e o aroma do café.
ResponderEliminarGostei da cor mas o aroma/sabor também deve ser bem interessante :)
ResponderEliminarJá é a terceira vez que tento comentar. Vamos ver se é desta :) Gostei da cor do bolo mas o aroma/sabor também deve ser interessante :)
ResponderEliminarUm bolinho muito bom com cheirinho a café e sabor claro!
ResponderEliminarBom regresso, custa sempre não é?
Bjs
Que bolinho delicioso! Aposto que ficou uma delicia!!
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Pois e recomeçaste mto bem :) Belo bolinho...
ResponderEliminarbeijoca
Que ricos sabores os deste bolo! Interessante o uso de azeite, típico em alguns bolos do Alentejo, mas que nunca experimentei ;)
ResponderEliminarBeijinhos, bom domingo!
Madalena
Ohhhh...a minha vó fazia tantas mas tantas vezes este bolinho, que saudades! Ficou maravilhoso!
ResponderEliminarBeijinhos
Os sabores deste bolo são perfeitos.
ResponderEliminarUm beijinho
adorei esta delicia obrigada pela receita lidiambatista
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