Bolo de Nozes

Para comemorar a chegada do novo rebento cá à família teriamos de fazer um bolo. E assim foi.
Um bolo simples sem cremes, como nós adoramos e assim ficamos com mais tempo para mimar as crianças cá de casa:-)
Gostei muito do bolo só podia ser bom vinda a receita de onde vem:-)
Bom fim de semana!!!

Ingredientes:
1 chávena (com cerca de 240ml) de açúcar
1/2 chávena de leite
1/3 chávena de manteiga
1 1/2 chávenas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
100g de nozes
manteiga para untar q.b.

Num tachinho leve ao lume a manteiga ate derreter( ou poupe tempo e faça no microondas).

Junte então o açúcar a manteiga numa tigela aos pouquinhos. Adicione as gemas e o leite e bata tudo.

Adicione em seguida o fermento em pó, as nozes picadas e por ultimo adicione alternadamente sem bater as claras batidas em castelo e a farinha.

Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer.
O tempo indicado era 1hora, o meu cozeu em 40 minutos.

Bom apetite!!!

Fonte: Teleculinaria