Bolo de Iogurte com Baunilha e Chocolate

O dia começou Tao bonito mas acabou afogado em chuva:-) ao é que goste que desgosto hoje é igual.
Vou para casa quando sair do trabalho e por isso não incomoda hehe:-) Só para as limpezas e que é chato. Não há nada que mais me irrite e acredito que não é só a mim.
Mas esquecemos as limpezas essas estão me esperando daqui a pouco. Desculpem a má qualidade da foto e de nao ter do interior:-(
Agora apetece-me consolar com uma fatia deste bolo que bem dar as boas vindas ao fim de semana.
Bom fim de semana!!!

Ingredientes:
6 ovos
1 iogurte natural
2 copos de açúcar(achei que 3 era muito para nós)
3 copos de farinha
1 copo de óleo
2 colheres de sopa de granulado de chocolate
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Começa-se por bater os ovos e o açúcar. Bata bem. Acrescente depois o iogurte e o óleo.

Adicione o granulado de chocolate e a baunilha e bata bem de novo.

Junte por fim a farinha e o fermento em pó peneirados e mexa tudo muito bem.

Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada de farinha.

Vai ao forno a cozer a 180ºC, durante cerca de 30/40 minutos, verifique com um palito.

Desenforme e deixe arrefecer completamente.

Para o recheio e cobertura:
Batem-se dois pacotes de natas bem frias, vá juntando o açúcar aos poucos.

Quando estiverem no ponto parta o bolo ao meio e recheio com 1/3 do chantilly.

Forme de novo o bolo e cubra com o restante chantilly. Enfeite com granulado de chocolate.

Sirva fresco.

Bom apetite!!!

Fonte: Cozinha da Sónia