Este é um bolinho que cá em casa é devorado num instante.
Adoro fazê-lo no inverno em que há muitas laranjas, mas faço em qualquer altura como este fim de semana.
Bolo de Sumo de Laranja
200g de açúcar
250g de farinha
1 colher de chá de fermento
60g de manteiga
2 ovos
1 chávena de chá de sumo de laranja
Bata-se o açúcar com a manteiga e os ovos inteiros.
Bater durante 30 minutos.
Juntar então o sumo de laranja e a farinha com o fermento misturado, pouco a pouco.
Vai ao forno numa forma bem untada de manteiga e polvilhada com farinha.
Com uma chávena de chá não há nada melhor!
Bom apetite!
