Neste cantinho vou ver algumas receitas que adoramos cá em casa. Vou colocando também as promoções da tupperware.Para quem quiser comprar...
sexta-feira, 31 de dezembro de 2010
Feliz Ano Novo!!!
Umas boas entradas para todos e que este Ano seja muito bom e que os nossos sonhos se realizem!!!
Até para o Ano:-)
terça-feira, 28 de dezembro de 2010
Pudim Flan de Cafe
Anda a meio gás este blog e assim continuara pois a dona esta de ferias. Mas venho cá sempre que é possível.
E venho deixar uma proposta para a passagem de ano. Mais um pudim:-)
Ja sabem que somos fãs e este agradou-me imenso.
Boa semana!!!
Ingredientes;
180g de açúcar
7 1/2dl de leite
9 gemas de ovo
3 claras de ovo
1 colher de cha de farinha maizena
caramelo liquido para barrar a forma
6 colheres de café puro
Barra-se a forma com o caramelo liquido e reserva-se.
Misturam-se as gemas, as clara e o açúcar e bate-se tudo. Junte-lhe a maizena desfeita no leite frio e o café.
Mexa tudo de novo. Deite na forma previamente barrada e leve a cozer em banho maria.
Retire e deixe arrefecer para levar ao frio. Geralmente dixo de um dia para o Outro.
Desenforme e delicia-se!!!
Bom apetite!!!
Fonte: Pantagruel
quinta-feira, 23 de dezembro de 2010
Feliz Natal
quinta-feira, 16 de dezembro de 2010
Bolo de Ananas com recheio
Desculpem, este blogue anda ultimamente como as formigas devagarinho. As idas para a cozinha da minha parte tem sido quase nulas ou não há registo fotográfico para o poder mostrar.
Mas com a altura das festas a aproximar-se eu la volto:-)
Este bolo fiz para comemorar os anos do meu pai
Ficou muito bom apesar dos percalços de ter estado no forno mais de uma hora sem que ninguém desse conta de que o forno se tinha apagado!
Bom fim de semana!!!
Ingredientes:
6 ovos
1 chávena e meia de farinha (com fermento)
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 lata de ananás
2 pacotes de natas
5 colheres de sopa de açúcar
Separam-se as gemas das claras, e batem-se estas em castelo bem firme, com uma pitadinha de sal. Reservam-se.
Batem-se as gemas com o açúcar, até fazer um creme esbranquiçado. Depois, junta-se a farinha a pouco e pouco, sem parar de bater.
Quando começar a fazer bolhinhas, junta-se o óleo e o leite, e bate-se durante mais uns 3 minutos.
Por ultimo, juntam-se as claras, sem bater, apenas envolvendo delicadamente na massa.
Vai a forno médio, aproximadamente 40 minutos.
Para a cobertura e recheio:
Batem-se as natas, com as 5 colheres de açúcar que deve ser adicionado, aos poucos, enquanto as natas batem.Têm de ficar bem firmes.
Reduz-se metade do ananás , a puré, ou pica-se na 1.2.3, e reserva-se( eu piquei).
Quando o bolo estiver cozido, desenforma-se e deixa-se arrefecer. Depois, com muito cuidado, com uma faca grande, corta-se o bolo ao meio, horizontalmente.
Pega-se na parte de cima, com muito cuidado para não desmanchar, e na parte de baixo, coloca-se o puré de ananás, juntamente com 1/3 das natas batidas. Espalha-se o melhor possível, de forma a ficar bem recheado.
Cobre-se esta metade, com a outra. Cobre-se com as restantes natas, e decora-se com o restante ananás.
Leva-se ao frigorífico, onde deverá estar pelo menos 2 horas antes de ser servido.
Fonte: A cozinha da Tia Rutesexta-feira, 10 de dezembro de 2010
Pudim de Limao
Já sabem que sou uma apaixonada por pudins:-)
E por qualquer sobremesa em geral. Mas pudins saem imensas vezes cá da cozinha.
Então quando há festa ainda mais.
Foi o que aconteceu a semana passada no aniversário do meu pai. A qualidade da imagem e má mas a maquina estava sem carga
Bom fim de semana!!!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5dl de leite meio gordo
4 ovos
1 limão
caramelo liquido par untar a forma
Comecei por tirar a casca ao limão e coloquei no liquidificador e reduzi.
Junte os ovos inteiros e o leite condensado ao limão. Bata tudo de novo.
Junte por fim o leite meio gordo, e com a espátula do liquidificador baixo as casquinhas de limão que estejam nas paredes.
Bata tudo de novo. Barre a forma que vai usar com o caramelo.
Coloque o preparado na forma e leve a cozer em banho maria no forno num tabuleiro com agua. Coze em cerca de 50 minutos.
Desenforme e leve ao frio.
Bom apetite!!!
Fonte: Luísa Alexandra
domingo, 5 de dezembro de 2010
Bolo de Iogurte com Chocolate
Esta um vento la fora, nem apetece arredar pe de casa. Ou é chuva ou é frio nesta epoca nao temos escolha.
O bolo de iogurte é o classico, foi o primeiro bolo que fiz sozinha e que adoramos la em casa.
Esta versao e mais sofisticada pelo chocolate mas muito bom e que agora todos o querem.
Boa semana!!!!
Ingredientes:
175g de farinha
130g de açúcar
100g de chocolate de barra
70g de azeite
4 ovos
1 iogurte natural
1 colher de sobremesa de fermento
Colocar o chocolate numa picadora e picar. Eu coloquei num saco e com o rolo da massa parti o chocolate aos pedacinhos.
Colocar o açúcar, a farinha, o iogurte, o azeite e os ovos numa tigela e bata tudo muito bem.
Junte então o chocolate envolvendo-o apenas na mistura.
Deite a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha e leva a cozer cerca de 40 minutos. Mas vai verificando depende de forno para forno.
Desenforme e sirva.
Bom apetite!!!
Fonte: Bimbices
Deitar a massa numa forma (usei de silicone por isso não é necessário untar nem polvilhar) e levar ao forno até estar cozido (no meu forno cozeu em 35 min.; a receita original refere 45 min.). Deixar arrefecer e desenformar.