Pudim Capuccino

Este pudim descobri no blog da minha amiga Belinha. É muito bom, e simples de se fazer.
Adoro pudins e quando vejo uma receita que me desperta a atenção tenho de a fazer.
Aqui esta o resultado deste.

Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
2 latas de leite gordo( eu usei meio gordo fica bom na mesma)
50g de chocolate em pó
2 Colheres de sopa de pó de café instantâneo
4 ovos inteiros

Barrei uma forma com caramelo liquido e deixei de parte.
Agora o pudim: Juntei os ovos num a taça e bati bem, só depois e que adicionei os restante ingredientes.
Bate tudo junto muito bem.
Coloque o preparado na forma, tampe com uma tampa e leve ao forno em banho- maria cerca de 45/50 minutos, mas verifique antes de tirar.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Leve ao frigorífico antes de servir.
É uma maravilha bem fresquinho!!!!

Bom apetite!!!!

Um excelente fim de semana para todas!!!!

Filhoses de Abobora

Pois é eu sei que o Natal, já la vai.
Mas quando uma vizinha nos deu uma abóbora lembramos logo de fazer filhoses.
São tão boas.
Todas sabem fazer mas mesmo assim deixo como eu faço sem quantidades porque esta faço mesmo a olho.

Ingredientes:
abóbora cozida e passada pela varinha magica
farinha
ovos
agua ardente
raspa de limão

Janta-se tudo numa tigela, a farinha e consoante a quantidade de abóbora ate atingir uma massa que seja maniavel.
Os ovos costumam ser dois ou três.
Depois de bem batida, deixar a descansar em lugar quente ate levedar.
Fritar em óleo bem quente, pequenas colheradas.
Escorrer e passar numa mistura de açucar e cenela.

Ja tinham atacado o prato quando tirei esta foto :-)

Esparguete com atum

Esta receita fiz na base de uma receita da Argas. Alterei algumas coisitas e ficou deliciosa.
Só vos digo. Então eu que adoro atum esta perfeita.

Ingredientes para 2 pessoas:
2 latas de atum
1 cebola picada
azeite q.b.
200ml de natas
1 tomate madurinho
sal e pimenta
oregaos

Comecei por colocar num tacho a cebola e o azeite e alourei. Juntei entretanto o tomate cortado aos cubinhos.
Deixei cozer um pouquinho.
Juntei o atum escorrido. Adicionar as natas nesta altura e mexer.
Temperei com sal( pouquinho) e pimenta, e também uma pitada de oregaos.
Deixei apurar e tomar gosto durante alguns minutos.
Entretanto cozi esparguete em agua com um fio de azeite e sal.
Escorrer quando estiver al dente e misturar ao preparado.
Acompanhei com azeitonas.
Estava uma delicia:-)

Bom apetite!!!

Bolo de Laranja com Amendoa

Esta receita já tinha sido cá publicada mas apaguei devido aos problemas que causou aqui no blog.
voltei a fazer este bolinho, é uma delicia. retirei a receita deste blog. Muito bom mesmo.

Ingredientes:
125g de manteiga
125g de açúcar , uma 1 colher de sopa
4 ovos
150g de farinha peneirada com uma colher de chá de fermento
100g de amêndoas
sumo e raspa de 1 laranja

Amasse a margarina com o açúcar até obter um creme. Junte as 3 gemas e 1 ovo inteiro e continue a bater. Adicione depois o sumo e raspa de laranja e mexa até tudo ficar bem incorporado.
Bata as 3 claras em castelo bem firme e no final o açúcar aos poucos. Misture as claras e a farinha aos poucos e alternadamente, mexendo devagar. Ligue tudo, junte as amêndoas e misture. Deite na forma e alise.
Leve ao forno médio cerca de 40 minutos mas vá vigiando.
Uma delicia!!!

Bom apetite!!!

Congelar alimentos

Amo-te cada vez mais!!!

Hoje é o dia dos namorados!!! Para mim é todos os dias que tenho o meu Amor a meu lado.

Apesar de estarmos longe um do outro não deixo passar em branco este dia!!!
És a minha vida amor, obrigada pelos bons momentos!!!

A todos vocês um bom dia dos Namorados.
Namorem muito amigas!!!!

Taça Mista de Moka

Cá estou com um docinho depois da amargura que foi ver o meu blog no estado em que estava.
Este doce é muito bom mesmo e não custa nada fazer!!!
Ingredientes:
175g de açúcar + 50g
25g de farinha
2 ovos
1/2 Litro de café com leite
casca de limão a gosto
2.5dl de natas frescas
bolacha maria
café frio

Misture num tacho o açúcar(175g) com a farinha.
Junte depois os ovos, e de seguida, o café com leite e a casca de limão.
Leve ao lume, mexendo sempre com a colher de pau, ate borbulhar.
Depois retiro do lume e rejeite as cascas de limão. Deixe arrefecer por completo.

Bata as natas com o restante açúcar ate fazer chantilly.
Numa taça, coloque em camadas os ingredientes, primeiro as bolachas demolhadas em café sem açúcar, seguidas do creme que foi preparado anteriormente, e depois chantilly.
A ultima camada é de chantilly. Decore a gosto. Eu decorei com bolacha.
Servir bem fresquinho.

Bom apetite!!!!

Finalmente, problemas resolvidos!!!!

Bom dia Lindas!!!

Ja resolvi todos os problemas. E claro no meio da confusão a listas de blogs foi-se a vida vou tentar recuperar ao longo do dia.
O que também foi a vida foi o bolinho, mas o pior e que também perdi as fotos:-(
Mas não fiquem triste para quem não viu eu vou voltar a fazer este fim de semana e depois volto a postar o bolinho.
A todos os que me ajudaram o meu muito obrigada.
Beijinhos a todos!!!!

Problemas com blog

Bem desde ontem que algumas meninas dizem não conseguir ver o meu blog ou colocar mensagem.
Pois peço que a quem aconteça isso, tente me dizer para eu ver se consigo resolver o problema.

Pois eu vejo bem.
beijinhos e obrigada a todos.

Para mulheres bem resolvidas

A Nelinha passou este miminho para mim.

Eis aqui as regras:
1- exibir a imagem do selo.
2- postar o link do blog de quem recebeu.
3- escolher 10 mulheres bem resolvidas e distribuir o selo.
4- avisar as escolhidas..

As minhas escolhas sao:

1. Coisas de cozinha
2. Tachos de ensaio
3. Ameixinha
4. A tasca da cenourita
5. Cozinha da sonia
6. Cha, canela e chocolate
7. A cozinha da maria
8. Receoitas da piteca
9. bau da conceiçao
10. doce tentaçao.

Beijinhos!!!