terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Pudim Flan de Cafe


Anda a meio gás este blog e assim continuara pois a dona esta de ferias. Mas venho cá sempre que é possível.
E venho deixar uma proposta para a passagem de ano. Mais um pudim:-)
Ja sabem que somos fãs e este agradou-me imenso.
Boa semana!!!

Ingredientes;
180g de açúcar
7 1/2dl de leite
9 gemas de ovo
3 claras de ovo
1 colher de cha de farinha maizena
caramelo liquido para barrar a forma
6 colheres de café puro

Barra-se a forma com o caramelo liquido e reserva-se.

Misturam-se as gemas, as clara e o açúcar e bate-se tudo. Junte-lhe a maizena desfeita no leite frio e o café.

Mexa tudo de novo. Deite na forma previamente barrada e leve a cozer em banho maria.

Retire e deixe arrefecer para levar ao frio. Geralmente dixo de um dia para o Outro.

Desenforme e delicia-se!!!
Bom apetite!!!

Fonte: Pantagruel

15 comentários:

  1. Maravilha este teu pudim princesa,bjokinhas grandes

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  2. So pode ter ficado uma delicia, se tem café... Não bebo, mas gosto do sabor em bolos etc... Esta com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  3. Pudim de café, deve ser uma delicia
    Boas Férias

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  4. Um Ano Novo repleto de coisas boas pra você minha querida!

    Um abraço carinhoso
    Renata

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  5. Gostei muito da sugestão! deve ficar tão bom!!! bjinhos linda e bom ano!

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  6. ADORO PUDINS E ADOREI O TEU , FICOU LINDO.
    BJS

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  7. Ficou com muito bom aspecto o teu pudim...dá mesmo vontade de provar!

    Beijinhos e boas entradas no novo ano.

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  8. uma delicia , sem dúvida !

    bjkas e bom ano 2011

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  9. Aqui fica um beijinho de uma fã deste tipo de pudins.

    Boas Entradas em 2011

    Bjinho
    Papinha Doce

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  10. Aqui fica um beijinho de uma fã deste tipo de pudins.

    Boas Entradas em 2011

    Bjinho
    Papinha Doce

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  11. Este teu blog é próprio para gulosos, lol!
    Tudo de bom para ti em 2011.
    Beijinhos.

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