Bolo de Chocolate e Fecula de Batata

Começo por pedir desculpa da minha ausência tanto aqui como nas vossas cozinhas. Mas por muitos bons motivos;-)
Depois de umas mini ferias em casa as forças temei em não vir.
É verdade trouxe como presente uma bela constipação que me deixa de rastos:-(
Mas ha que alegrar o dia com um pedaço de bolo e chá!

Ingredientes:
200g de margarina
150g de açúcar
150g de fécula de batata
200g de chocolate em barra
5 ovos
açúcar em pó

Ligue o forno e regule-o para 190ºC.

Parta 150g de margarina, junte 100g de açúcar e bata na batedeira electrica ate ficar em creme.

Entretanto parta o chocolate em pedaços pequenos e leve ao microondas com a restante margarina durante 50 segundos, e mexa com uma vara de arames ate derreter completamente.

Parta os ovos, separando as gemas das claras. Junte as gemas ao chocolate e bata sempre e deite na primeira mistura do açúcar e da margarina.

Alternada,mente vá deitando a fécula de batata.

Bata as claras em castelo e deite as 50g de açúcar restante e bata ate ficarem espessas.

Envolva-as delicadamente na massa e deite numa forma untada e polvilhada.

Leve a cozer cerca de 30minutos. Retire e sirva polvilhado com açúcar me pó.

Bom apetite!!!

Fonte: Vaqueiro

Pão Rustico

Estes dias tem sido agitados:-) Mas sim por alguns bons motivos. O meu amor veio de novo e o tempo nao estica enm a vobntade de estar muito tempo na cozinha.
Faço apenas o essencial.
Apetece bem mais aproveitar o bom tempo e namorar. Sim porque o sol dizem eles esta para partir por uns dias:-(
Mas nao importa, com os dias de descanso que ai veem para mim pode ser que tenha pena de mim e volte!!!
Boa Semana!!!

Ingredientes:
500g de farinha de pao rustico nacional
330ml de agua

Adicione na cuba da máquina a água e 500g de Farinha Nacional para Pão Rústico.

Seleccione pão de 750g no programa Básico ou 1 e ligue a máquina(depende de maquina para maquina).

Deixe prosseguir o programa. No final, retire o pão para uma grelha de forma a arrefecer.

Bom apetite!!!

Bolo Mármore

Finalmente um bom fim de semana de muito sol!!!
E muito boa companhia:-) Foi uma bela surpresa Amor:) Faz muitas assim que eu gosto.
Depois de um fim de semana agitado sabe bem acabar o dia com um chá e uma fatia de bolo.
Os meus desejos de chocolate foram realizados!!!
Boa semana!!!

Ingredientes:
60g de chocolate em barra
150g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
3 ovos médios
150g de açúcar
150g de manteiga

Rale o chocolate. Peneire a farinha com o fermento. Bata os ovos inteiros com o açúcar ate obter uma massa fofa e esbranquiçada.

Derreta a manteiga sem a deixar ferver. Deixe arrefecer e junte ao preparado anterior, alternadamente com a farinha.

Divida a massa em duas partes e junte o chocolate ralado a uma delas.

Unte uma forma com margarina, forre com o papel vegetal e volte a untar.

Em seguida deite dentro dessa forma colheradas alternadas de massa branca e de massa escura sem as misturar.

Leve a cozer em forno médio a 180º graus durante 40 a 45 minutos.

Bom apetite!!!

Fonte: As Receitas Escolhidas

Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila

Ao tempo que andava para comprar as malvadas das sementes mas só me lembrava delas quando chegava a casa. Hehe !!!
Ate que um dia consegui encontrar e as trouxe comigo.
Entre muitas das receitas que guardo com estas semnetinhas escolhi para experimentar um bolo de iogurte.
É um dos meus bolos favoritos e nada melhor para começar!
Ficou excelente pouco para poder mostrar, como se vê. Quem sabe se não volto a fazer, vem o tempo mais fresco sabe bem com um chá ao lanche.
Bom fim de semana!!!

Ingredientes:
1 iogurte natural
6 ovos
3 copos de iogurte de açúcar( cortei um pouquinho)
3 copos de iogurte de farinha
1 copo de iogurte mal cheio de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó
Raspa de limão
3 colheres de sopa de sementes de papoila

Bater as gemas com 2 copos de açúcar.

Adicionar o iogurte, o óleo e a raspa de limão.

Bater as claras em castelo bem firme e juntar 1 copo de iogurte de açúcar.

Adicionar as claras ao preparado anterior, alternadamente com a farinha e o fermento em pó.

Por fim, juntar as sementes de papoila ao preparado.

Levar ao forno em forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Retire quando estiver cozido, verifique com um palito.

Bom apetite!!!

Fonte: Cinco Quartos de Laranja

Tarte de Coco

Não há nada como ter um tempo só para nos! Há dias que sabe mesmo bem!
Eu adoro as minhas folgas da para descontrair a meio da semana de trabalho, aproveitar o sol que se faz sentir e mesmo assim fazer algo doce:-)
Não fiz hoje foi no Domingo para o meu amor também saborear!!!
Boa semana!!!

Ingredientes:
1 rolo de massa folhada
1 colher de sopa de maizena
500ml de leite gordo(usei meio gordo)
75g de coco ralado
4 gemas grandes
125g de açúcar
1 limão

Entenda a massa folhada e forre o fundo de uma tarteira deixando o papel vegetal que a envolve para mais facilmente desenformar.

Dissolva a maizena no leite. Cozinhe em lume brando, mexendo, ate ferver.

Deixe amornar e adicione o coco ralado e as gemas batidas com o açúcar.

Aromatize com a raspa do limão. Deite o creme uniforme mente sobra a massa da tarte.

Coza em forno pré aquecido durante 20 minutos a 180ºC( no meu levou mais tempo).

Aumente a temperatura para dourar por cima.

Desenforme depois de fria. Sirva.

Bom apetite!!!

Fonte: Biblioteca Activa, 30 Receitas em 30 Minutos- Tartes Doces

Pão com Aveia

A Primavera esta em alta, infelizmente parece que por pouco tempo e mais uma vez vamos ter um fim de semana com pouco sol:-(
Mas para mim o meu Sol é outro e tenho-o cá:-)
Tanta alegria que esta manha quis fazer um pão.
E fiz mas não aguentei para esperar que arrefece-se partiu-se todo como podem ver.
Mas é muito bom!
Já agora alguém me consegue ajudar a fazer desaparecer a janela que se abre sempre que tentam comentar o blog? Não sei mais o que tentar:-(
Bom fim de semana

Ingredientes:
500ml de agua
550g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
100g de flocos de aveia
1 pacote de fermento em pó

Coloque os ingredientes na maquina, primeiro os líquidos depois os secos.

Programe a maquina do pão para pão integral, na minha é o programa 3, tostagem branca( para experimentar):-)

Espere e delicia-se.

Bom apetite!!!!

Fonte: não apontei por lapso:-(