quarta-feira, 27 de Abril de 2011

Bolo de Chocolate e Fecula de Batata


Começo por pedir desculpa da minha ausência tanto aqui como nas vossas cozinhas. Mas por muitos bons motivos;-)
Depois de umas mini ferias em casa as forças temei em não vir.
É verdade trouxe como presente uma bela constipação que me deixa de rastos:-(
Mas ha que alegrar o dia com um pedaço de bolo e chá!

Ingredientes:
200g de margarina
150g de açúcar
150g de fécula de batata
200g de chocolate em barra
5 ovos
açúcar em pó

Ligue o forno e regule-o para 190ºC.

Parta 150g de margarina, junte 100g de açúcar e bata na batedeira electrica ate ficar em creme.

Entretanto parta o chocolate em pedaços pequenos e leve ao microondas com a restante margarina durante 50 segundos, e mexa com uma vara de arames ate derreter completamente.

Parta os ovos, separando as gemas das claras. Junte as gemas ao chocolate e bata sempre e deite na primeira mistura do açúcar e da margarina.

Alternada,mente vá deitando a fécula de batata.

Bata as claras em castelo e deite as 50g de açúcar restante e bata ate ficarem espessas.

Envolva-as delicadamente na massa e deite numa forma untada e polvilhada.

Leve a cozer cerca de 30minutos. Retire e sirva polvilhado com açúcar me pó.

Bom apetite!!!

Fonte: Vaqueiro

20 comentários:

  1. Espero que já estejas melhor!
    O bolo ficou bem apetitoso.

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  2. Espero que estejas melhor!!!Concerteza que este bolinho e o chá ajudou em muito nessa constipação!

    Bjokas
    Rita

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  3. Que bolinho tão bom vai-te fazer bem com um cházinho :)

    Rápidas melhoras.

    Beijinho

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  4. Moranguita, que delicia de de bolinho que deixaste aqui, deve ser mesmo mesmo bom!!!

    Já apontei a receitinha

    Beijinhos

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  5. Ora aqui está um bolo que nunca tinha visto e deve ser delicioso. Os bolos com fécula ficam tão fofinhos...

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  6. Moranguita, tb estive assim e mesmo no 1º dia das minhas férias! Espero que estejas melhor!
    Este bolo ficou fantástico!
    Beijinhos

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  7. As tuas melhoras.Com esse bolinho vão ser super rápidas.

    Bjs

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  8. as melhoras :) e que bolinho bom! beijinhos

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  9. Continuação de melhoras! o bolo está optimo e que fofo deve estar! bjks

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  10. Este bolinho deve ter ficado muito bom,adorei a receita...
    beijinhos

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  11. Primeiro de tudo as melhoras amiga...o boleco parece ser uma delicia...bjokinhassss

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  12. Rápidas melhoras é o que desejo, tudo de bom, e realmente nada melhor do que um docinho para nos alegrar, bjs.

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  13. Gosto tanto destes bolitos simples :)
    beijo

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  14. Adoro bolos feitos com fécula, ficam super leves e fofos :)

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  15. Bom, mas com um bolinho destes já deves ter recuperado energias...
    Os bolos com fécula ficam muito bons

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  16. Alcançar a essência dos sabores é entrar em sintonia com lembranças guardadas em arquivos que criamos para preservar nossas memórias mais tenras. O cheiro de quintal lá da infância da gente, o gosto do almoço caprichado aos domingos, as conversas com a mãe à beira do fogão, o café da manhã com pão quentinho, os sonhos partilhados, o cheiro de feijão cozinhando na panela, o aroma de erva colhida na hora, um finalzinho de tarde com encanto.

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  17. Me muero de ganas por hacer uno de estos bizcochos con patata...
    El tuyo se ve la mar de jugoso!
    Besotes

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