segunda-feira, 22 de Agosto de 2011

Bolo do Convento

As Segundas feiras são dias tramados, nunca apetece levantar da cama só nos dias de ferias lol
E esses estão quase ai de novo. Mas ate la vamos dando uso ao forno novo e aos livros da estante.
Embora navegue muita na internet, gosto de pegar nos livros e escolher uma receita nova.
Este fim de semana inclinei-me para esta. Um livro recheado de delicias!!!
Boa semana!!!

Ingredientes:
350g de farinha
300g de açúcar
150g de manteiga
5 ovos
2,5dl de leite
1 cálice de aguardente
1 colher de sopa de fermento em pó
açúcar amarelo e canela

Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar e juntam-se os ovos, um a um, sem parar de bater.

Deita-se o leite em fio, e a aguardente, mexendo sempre, e depois aos poucos, incorpora-se a farinha peneirada com o fermento, batendo ate fazer bolhas.

Coze-se numa forma untada e polvilhada de farinha em forno médio a 180ºC.

Desenforma e deixa arrefecer. Quando frio esfrega-se o bolo com a mistura de açúcar e canela. Sirva.

Bom apetite!!!

Fonte: Pantagruel

21 comentários:

  1. As receitas do Pantagruel são verdadeiras relíquias!
    O teu bolo ficou com um aspecto lindo, mesmo conventual! :))

    ResponderEliminar
  2. O bolo ficou bem apetitoso. A aguardente deve ter conferido um sabor muito bom :-)

    Bjokas e boa semana

    ResponderEliminar
  3. Moranguita,
    Um bolo simples faz as nossas delicias nas tardes de domimgo.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. FICOU UM BOLO BONITO E APETITOSO, BELA RECEITA!

    BEIJOS.......

    ResponderEliminar
  5. ACHEI O TEU BOLO...LINDO .
    ADOREI O TOQUE FINAL COM A CANELA.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  6. Que bom deve ter sido este bolinho amiga,gostei da receita..'
    beijinho

    ResponderEliminar
  7. Ai que bom, hummmmmmmmmmmmm!!!
    Beijinhos e continuação de boa semana!
    Madalena

    ResponderEliminar
  8. Olá Moranguita
    passei para conhecer o blog e adorei! Está repleto de receitas fantásticas. Este bolinho ficou um mimo!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. que maravilha moranguita linda..belo boleco...bjokinhas amiga

    ResponderEliminar
  10. Também gosto muito de andar às voltas com os meus livros, é o meu vicio, livros de cozinha. E o pantagruel tem tanta coisa boa, que vale a pena ler e reler.
    Ficou um bolo muito bonito
    Um beijinho e boa semana

    ResponderEliminar
  11. Amiga, o teu bolo ficou uma delicia...um beijinho.

    ResponderEliminar
  12. Passei para deixar um beijinho e votos de uma óptima semana.
    Bjuss!!!

    Mara

    ResponderEliminar
  13. lindo e aptitoso esse bolinho :)
    um beijinho grande

    ResponderEliminar
  14. É sempre uma surpresa visitar o teu blog ,adorei os bolinhos.Tenho de passar com mais calma para experimentar a fazer alguns :)

    ResponderEliminar
  15. Com aroma de canela apetecem umas quantas fatias :)

    ResponderEliminar
  16. hum deve ter ficado bom msm em depois da uma passadinha la no meu blog!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  17. qué rico.. y tan jugoso!!! perfecto para el café que me estoy tomando!!!
    un beso

    ResponderEliminar
  18. Tenho a certeza que é um bolo delicioso Moranguita e tem um aspecto bem tentador,

    beijinhos!!

    ResponderEliminar
  19. Amiga, está no forno!!!
    A ver como me fica! LOLL
    Até já e obrigada por partilhares :D
    FILIPA FERREIRA

    ResponderEliminar