terça-feira, 14 de julho de 2009

Tarte de Limão e Amêndoa


Uma das primeiras pessoas que me começou a visitar quando criei o meu blog foi a Sónia. Desde ai que a visito também e temos mantido contacto.
é uma mulher espectacular, ela sabe disso e sim só traz delicias para a blogesfera.
Esta é uma tarte que ela também já fez. Mas eu fiz a receita da massa enquanto ela usou como base bolacha e manteiga.
Podem ver aqui a dela. A minha ficou assim.

Ingredientes:
Para a massa:
250g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
125g de manteiga
75g de açúcar
1 ovo

Para o recheio:
2 colheres de sopa de farinha de trigo
200g de açúcar
sumo e raspa de 1 limão
4 ovos
100g de amêndoa laminada

Comece pela massa: amassa-se a margarina com o açúcar. Junta-se o ovo e volta a amassar.
Adicione a farinha e o fermento, amasse de novo. Forme uma bola e deixe repousar a massa 30 minutos.
Enquanto isso prepare o recheio. Junte a farinha e o açúcar e junte os ovos, bata tudo.
Junte então o sumo e raspa de limão e mexa bem.
Estenda a massa numa bancada e forre depois a tarteira.
Coloque o preparado do recheio no interior, e polvilhe com a amêndoa, com cuidado para a amêndoa não afundar.
Leve a cozer a forno médio.
Bom apetite!!!

Adorei a tarte amiga, é uma delicia.
Beijinhos a todos e uma boa semana!!!

30 comentários:

  1. CARAMBA...HOJE ANDO SÓ A VER COISAS BOAS AQUI NESTES BLOGS. E ENTAO ESTA TARDE...HUM...QUE APETITOSA!! DEVE SER TAO FRESCA.
    BEIJOCAS*

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  2. Que delicia, quero um pedacinho.

    Beijinhos

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  3. ficou bonita e com muito bom aspecto!!!~~


    bjkas

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  4. Tanto uma como a outra têm um excelente aspecto, não haja dúvidas! Fica guardadinha esta receita! ;)
    Bjcas.

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  5. linda... humm.. uma fatia ao lanche sabia bem
    beijinhos

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  6. Tem bom aspecto, deve der uma delícia :)

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  7. olhe, quero encomendar uma para amanha!! está linda!!

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  8. que bom !! uma tarte de limão, adoro, mas não faço há muito tempo !!! (desde que começei com o blog nunca mais fiz !!)
    nunca fiz , foi com amendoa e adorei a ideia.

    bjka

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  9. Moranguita, adorei esta combinação! Os doces de limão são óptimos refrescantes nesta altura e aposto que é uma delícia! E o aspecto é excelente...hehehe:)

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  10. De amêndoa já comi, de limão também... com os dois juntos ainda não, mas de certeza que ia gostar!

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  11. Por acaso hoje comi uma bela fatia de tarte de limão feita pela minha mãe.
    Mas essa combinação do limão com a amêndoa deve ser óptima.

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  12. que maravilha moranguita,podias ter convidado o je para comeriiiiiiiiiiiiiiiiiii,jinhossssssssss

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  13. bme eu adoro tarte e esta deve ser uma maravilha!!
    olha amiga como deves saber estou de mudanças e peço desculpa por nao comentar como eu gostaria mas prometo que assim que der passo a visitar-te com mais regularidade !!
    e depois tambem quero falar contigo para falarmos sobre uns produtos o.k!!
    um beijo

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  14. Olá Moranguita,

    Eu adoro tartes precisamente por causa da massa!...sou louca por uma boa massa caseira!! :)

    A amêndoa com o limão formam uma dulpa deliciosa!

    Beijo!

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  15. Que tarte......há 1 fatia para mim????

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  16. Esta tarte deve ser maravilhosa! Adoro tartes com amêndoa...
    Parece deliciosa!

    Bjitos

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  17. Bem que comia uma fatia, tem aspecto de ser deliciosa.
    Bjs

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  18. Primeiro de tudo, adorei a simplicidade desta tarde :)
    E hoje publiquei no meu blog uma receita que retirei aqui do teu cantinho.

    Beijinhos*

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  19. Que bela tarte de amendoa e limao :)

    bom fim de semana :)

    bjins ;)

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  20. Pronto já me deixaste babada...adorei esta tua versão...está um "must". jinhosssssssssss

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  21. Ficou bonita e também aposto que é uma delícia! Bjs

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  22. Adorei o empadão! Conheça o meu blog: gattamix-receitinhas.blogspot.com bjs Alê

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  23. Que lindaaaaa!!!!
    e akele suminho lá em baixo tb deve ser uma maravilha pahhh...

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  24. Gostei
    Amei
    Adorei o teu BLOG e vou voltar..... ja esta debaixo de olho...sim pk eu ja ouvi falar mto na "moranguita.." lol....

    beijokas.....visita-me!

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  25. Vocês são ambas muito boas moças :) Adorei a tarte! bjinhos

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  26. Moranguita, podiam dizer se os ovos são inteiros ou bate-se as claras em castelo.
    Nunca sei quando se deve bater as claras separadas ou tudo junto

    Obrigada

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  27. Ola Moranguita.

    Os ovos são colocados inteiros ou baste-se as claras em castelo?

    Obrigada

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