quarta-feira, 14 de outubro de 2009

Pudim de Bolacha


Esta receita fiz para participar num desafio num fórum que participo. É uma grande amizade que la tenho e num dos desafios escolhi fazer este pudim, da Luciana.
As fotos não ficaram grande coisa mas o pudim é uma maravilha:-)
Tenho que repetir.
Aqui fica a recita na integra. Para a próxima acho que vou diminuir a bolacha, pois a minha forma e pequena e fica melhor com menos de certeza.

Ingredientes:
8 ovos
200gr de bolacha maria (diminuir para cerca de 150g)
1,5l de leite
300g de açúcar
casca de limão
1 cálice de vinho do porto
caramelo para barrar a forma


Barra-se a forma com o caramelo e disponhas as bolachas na forma sobrepostas.

Ferva o leite com as cascas de limão( usei varias, adoro o sabor) e o Vinho do Porto.
Batem-se os ovos com o açúcar e junte-se o leite fervido, a que retirei a casca de limão,coei e juntei a mistura dos ovos com o açúcar.
Bate-se mais um pouco.

Deite na forma e deixe ensopar bem as bolachas antes de por no forno.
Leva ao forno médio em banho maria a cerca de 180º durante 40/50 minutos.

Bom apetite!!!!

33 comentários:

  1. ola linda!!! deixa-me dizer que as fotos estao optimas e mostram o optimo aspecto do teu pudim! eu adoro bolacha nos doces!! ficou mesmo uma perdiçao. podia bem ser a minha sobremesa de hoje!!beijinhos grandes*

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  2. É, de certeza, uma delícia :)
    Beijinhos*

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  3. Moranguita,
    Amei e imprimi...
    que maravilha, ora uma fatia para aqui, por favor...
    Jinhos fofos ;o)

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  4. é um pudimzinho bem diferente esse! E gostei do aspecto!!

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  5. tem muito bom aspecto, deve ser uma delicia...bj e boa semana

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  6. Excelente, mesmo dos que gosto, vou "raptar" esta receita.
    bjssss

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  7. Amiga...mas que belo pudinzinho...delicia. Beijinhos

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  8. Que pudim mais interessante... acho que vou fazer logo... depois te conto. Só vou reduzir os ovos para 6. Agradeço sua visita no aniversário do blog. beijinhos

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  9. esse pudim parece delicioso e assim nunca experimentei!
    bjs

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  10. Dá para ver nas fotos que ficou muito boa. Gosto do sabor de coisinhas feitas com bolacha maria :)

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  11. Gosto muito de pudins e faço tão poucas vezes, ficou com bom aspecto.
    Bjs

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  12. Amiga, preciso testar esse seu pudim urgente, me parece divino. beijinhos

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  13. Moranguita, que delícia esse seu blog!!! Amei! Só coisinhas boas, boas,boas! :)
    Sensacional esse pudim, parabéns!
    Vou te linkar pra voltar sempre por aqui!
    beijocas

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  14. Adorei essa idéia, hummm, também gosto muito do gostinho de limão, mas não conhecia colocar os biscoitos no pudim, já estou te seguindo. Aguardo sua visitinha.

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  15. Tu apresentas-nos cada delícia de babar! Pudim de bolacha é novidade para mim, que lindo! :)

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  16. Uma receita sem dúvida que prime pela originalidade, adorei, bom fim de semana, beijinhos.

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  17. Nunca tinha visto um pudim com bolacha, parece muito bom! Sobremesas sao sempre bem vindas, o que não faltam sao jantares com amigos! :)

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  18. O crocante das bolhachas deve ser ótimo.

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  19. Esse pudim deve ser mesmo bom ,pois já leva um grande avanço....
    Beijinhos

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  20. Nunca tinha visto pudim de bolacha só conhecia de pão ;-)
    Mas tem um aspecto delicioso.

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  21. Eu sou uma grande fã de pudins :))

    Por acaso nunca fiz nenhum com bolacha, mas gostei bastante da ideia, vou anotar a receitinha.

    bjs

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  22. Este pudim ficou espectacular, gosto muito de doces com bolachinha-maria ;)

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  23. Adoro pudins e adoro bolacha nas sobremesas! De certeza que ficou óptimo esse pudim! :p

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  24. Adoro pudins e faço-os bastantes vezes, mas de bolacha Maria por acaso nunca experimentei! Eu não concordo contigo e acho que as fotografias mostram bem o que ele é, uma delícia :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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