terça-feira, 26 de outubro de 2010

Bolo de Iogurte com Maça



Os dias parecem correr e não tarda estamos no fim do mes. Sobretudo ao fim de semana o tempo voa:-)
Quando damos por ela já estamos de novo no trabalho. Mas o fim de semana deu para descansar um pouco.
Deu para isso e para um docinho como sempre. Este bolo é uma delicia. Queria fazer um bolo com iogurte e achei esta combinação que agradou a todos, é mesmo muito bom sobretudo quando não há ovos na dispensa! Copiei a receita como a vi só omiti o que não fiz, espero que não te importes:-)
Boa Semana!!!

Ingredientes:
250 g de farinha de trigo
2 iogurtes naturais
180 g de açúcar amarelo
1 banana madura
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 chávena de óleo
3 maças

Misture a banana esmagada com o açúcar. Adicione os iogurtes, junte a farinha, o fermento e o óleo.

Corte as maçãs em pedaços pequenos e incorpore-os na massa juntamente com as passas( eu nao usei porque não tinha em casa).

Unte uma forma (usei papel vegetal no fundo) e deite a massa.

Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 40 minutos.

Sirva acompanhado de um chá bem quentinho!!!
Bom apetite!!!

Fonte: Canela Moida

16 comentários:

  1. hihihihihi !
    Moranguita, tu andas cansadita !
    o teu bolo é de maçã ou de banana !
    mas se for de maçã, sei que é muito bom, porque foi o primeiro bolo que fiz quando era criança, e faço muitas vezes para o marido comer ao pequeno almoço,
    só que é por copos.

    bjkas

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. A textura do teu bolo está maravilhosa, com aquele aspecto rústico que tanto aprecio.

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  4. Não está a faltar a maça, quantas colocas?

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  5. Bolo de iogurte: ADORO
    Bolo de maçã: ADORO
    esse teu bolo de iogurte com maçã deixou me a babar!!

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  6. Faço minhas as palavras da Inês :)))
    Beijinho.

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  7. tem um aspecto ato molhadinho q da vontade de trincar!!!!

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  8. E como adoro tudo que leva maçã este bolo é tudo de bom, bjs.

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  9. Ficou com bom aspecto seja maçã ou de banana.
    Bjs

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  10. Bolinho sem ovos é muito interessante porque não contribui para a subida do colestrol. Além disso fruta com iogurte soa muito bem!
    Bjs

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  11. Parece absolutamente delicioso!!! Quero essa fatia!!!!!!!!!!!!!

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