terça-feira, 5 de outubro de 2010

Tarte de Nata com Framboesas



É feriado!!! Sabe mesmo bem um dia de descanso a meio da semana. Bom não é a meio mas isso não importa!
Sabe bem na mesma. Dormir mais um bocadinho, espreguiçar no sofá durante a tarde só falta a chuvinha que hoje deu tréguas.
Mas com o frio sabe bem um chá acompanhado por esta delicia.
inspirei-me no Coco e Baunilha da Patrícia e adorei. Mas como faltavam algusn ingredientes segui a minha receita e foi só juntar as framboesas.
Bom feriado!!!

Ingredientes:
massa:
150g de farinha
60g de manteiga
2 gemas de ovo
leite

creme:
6 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 colher de sopa de farinha maizena
4 gemas
1/2 de leite com pitada de açúcar baunilhado( eu costumo usar a vagem de baunilha)

Prepara-se a massa, misturam-se todos os ingredientes e mexe-se tudo muito bem. Utilize as mãos.

A massa esta pronta quando não pegar a taça. Dai o leite que vai juntando mas em pequenas quantidades.

Forre a forma de tarte. Por cima disponha as framboesas. Reserve.

Creme:
Junte as gemas com o açúcar e bata bem, adicione depois a farinha maizena, o leite frio com o açúcar baunilhado ou a vagem.

Deite o preparado ao lume mexendo sempre ate engrossar. Depois deite sobre a massa e vai ao forno.

Normalmente demora 30/40 minutos no meu. mas va verificando.

Bom apetite!!!

26 comentários:

  1. com franboesas nunca comi mas deve ser uma maravilha.
    um beijinho grande

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  2. Ficou bem saborosa, gostei da mistura das framboesas!

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  3. Ora já inovaste o tradicional pastel de nata! que bom que deve ter ficado!
    Babette

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  4. Estava a ver a tua receita e a imagina-la com outros frutos silvestres!!! Esta optima... Bjks

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  5. Está com óptimo aspecto esta tarte! As framboesas devem dar um toque especial!
    Comprei as formas dos paezinhos de maçã na loja Fabio lucci, tem sempre mtas formas giras e baratas.
    bjo

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  6. Adoro essa tarte, então com as framboesas deve ficar divinal.

    Bjs

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  7. Fabuloso e com um aspecto fenomenal ♥

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  8. Adoro framboesa, ficou com um excelente aspecto...
    beijoca

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  9. Ora, ora, framboesas aqui no Brasil são artigos de luxo, mas procurando encontramos naqueles hortifrutis bem caros...rsrsrs...mas pela carinha dessa maravilhosa torta, creio valer muito a pena, custe o que custar! Parabéns, mesmo!
    Vou levar a receitinha!
    Beijos doces!

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  10. As framboesas dão uma cor espetacular! E devem ficar deliciosas!
    Beijinhos.

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  11. Parece um cenário delicioso...sofá, chuvinha e uma tarte deliciosa!

    Cláudia Receitas Quotidianas

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  12. Querida, que torta linda!!!! Amei!
    A receita é ótima e as fotos ficaram um espetáculo!
    Beijos,
    Thais

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  13. Que maravilha de aspecto, com framboesas deve ser uma tentação!

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  14. Optimo aspecto!!!

    E o feriado n é desculpa ahahah, sobremesas sabem sempreeee bem!

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  15. Com framboesas..ummm deve ter ficado muito boa. Bjs

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  16. Há dias comi framboesas com gelado e adorei assim em tarte nunca fiz e ficou divinal, bjs.

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  17. Ai minha moranguinha aiiii que linda tarte!!! ate lhe senti o cheirinho daqui!!! GOSTEI IMENSO!!!!


    beijokas da BomBokita

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  18. As framboesas ficam fantásticas pelo meio da massa :)

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  19. Uma delícia esta tarte, e as framboesas são um charme nos doces.
    Obrigado pelo reparo no Iguarias Caseiras, já está corrigido.
    Um beijão

    http://iguariascaseiras.blogspot.com/
    http://iguariaspragulosos.blogspot.com/

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  20. Maravilhosa!!! Quem me dera agora uma fatia! :)
    jinho.

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  21. esta tarte é para mim !
    tudo o que leva framboesas é para mim !

    bjka e boa semana

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