segunda-feira, 2 de maio de 2011

Bolo de Cenoura


Tem sido difícil manter assiduidade no blog, e os motivos são os mais variados.
O mais forte ando desmotivada da cozinha, HÁ momentos que não nos apetece nada la estar e tem sido muito forte este sentimento. Depois o trabalho não tem ajudado neste sentido e agora vou ter menos tempo para aqui ver, porque vou passar a ter la um estagiário.
Ao menos a minha ausência também se deve a um bom motivo: as vindas do namorado aos fins de semana levam o tempo que dedicava aqui muitas vezes para outras coisas necessárias.
E quero também começar a mexer-me mais, não é que me sinta gorda nada disso mas para quem passa todo o dia sentada há que mexer e o sol ajuda.
Mas com tudo isso o blog vai andando lento e não sei quando volta ao seu ritmo normal.
Ainda mais com um inicio de semana menos bom, custa sempre voltar ao trabalho depois do namorado partir de novo rumo ao trabalho... Amo-te!
Boa semana para todos!!!

Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
3 ovos
1 chávena de óleo(coloque 3/4 de óleo e o resto leite para não ficar tão gordo)
3 cenouras grandes
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de baunilha

Comece por descascar as cenouras e parta em pedaços.

Coloque-os no liquidificador juntamente com o óleo, os ovos e a baunilha.

Numa tigela misture os ingredientes secos e junte o preparado batido.

Unte uma forma e polvilhe de farinha e leve ao forno a cozer.

Para a cobertura
Leve ao lume 100g de chocolate para culinária com 100ml de leite. Deixe engrossar e cobra o bolo.

Bom apetite!!!!

Fonte: Agua na Boca

23 comentários:

  1. Que belo bolinho!! O que importa é que de vez em quando vens aqui marcar presença, namorar faz bem!!!!!!!!!!
    BJS

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  2. Este bolo está com aspecto mesmo delicioso, com uma cor fantástica.
    Beijinhos, e coragem, também eu também tenho de me mexer mais.
    Beijinhos

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  3. Não é para desanimar! Acontece-me o mesmo com o meu blogue. Penso que os leitores preferem receitas boas, se bem que ocasionais, a receitas à toa. P.S. O bolo parece ser muito sabororoso!

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  4. OLá,
    O teu bolo ficou lindo e com aspecto delicioso.
    Beijinhos e bom inicio de semana

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  5. Este bolinho está com óptimo aspecto.

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  6. Pois eu adoro bolo de cenoura.Que fatia linda.

    Bjs

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  7. A tua vidinha vai ser mais activa é positivo. Vais dando uma perninha por aqui e descansa que não nos esquecemos de ti!
    Ahhhh e belo bolinho!

    Bjokas
    Rita

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  8. A vida é mesmo assim e por incrivel que pareça um blog leva-nos muito tempo.
    Aproveita para namorar :)

    Beijinho

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  9. Namora mto, namora mesmo mto... isso sim faz bem á alma!!!!

    O bolinho está fantastico e eu que gosto mto de bolo com cenoura e chocolate!!!

    marca presença quando puderes, nós continuamos por aqui!!!

    Beijinhos

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  10. ADORO BOLOS DE CENOURA, O TEU FICOU PERFEITO.
    BJS

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  11. O bolo está mesmo muito apetitoso, parabéns!

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  12. Que cor maravilhosa, adoro bolo de cenoura :)

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  13. Melhores dias virão é preciso é não desanimar e nós aqui estamos à tua espera. Que bolo lindo e apetitoso partilhas connosco, obrigado,

    beijos e tem uma boa semana com tudo de bom!!

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  14. Nem sempre nos é possivel fazer tudo que queremos e gostamos.
    Votos de muita felicidade ♥

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  15. Um bolinho de cenouras, sempre bem vindo em qualquer situação!

    Um grande abraço,
    Renata

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  16. Gosto muito de bolo de cenoura!! Este parece ser delicioso!

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  17. O seu bolo de cenouras está lindo, e sempre ficam muito saborosos.
    Vim conhecer seu blog e gostei muito.
    De vez em quando precisamos mesmo de uma pausa.
    Voltarei aqui mais vezes.
    Bjs

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  18. A cor do bolo está fenomenal... e desde k te sintas bem kida, tudo óptimo, fico feliz por ti :)
    beijinhos

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  19. Ás vezes também me sinto assim, sem vontade de vir ao blog, de escrever, ter de tirar fotos de tudo. esse bolinho é bem parecido com um que eu postei, e fica mesmo uma delicia.
    Bjs

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  20. Que belo bolinho, amiga!Pois é, por vezes a vida diária exige-nos tempo que não podemos aplicar em outras coisas, como o blog, mas desde que se vá mantendo o contacto, todos entenderão as ausências. Beijinhos grandes e cá vou continuar a espreitar a tua cozinha, mesmo que nem sempre comente.

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  21. Bom, pelo menos andas pouco pelo blog por bons motivos ;)))
    Rica fatia de bolo, miammmmm!
    Beijinhos,
    Madalena

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  22. Ficou excelente este teu bolinho, uma cor linda e o chocolate por cima então...

    Beijo
    Maria José

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