domingo, 19 de junho de 2011

Bolo- Pudim


Quando me fazem um pedido para uma sobremesa tempo por norma satisfazer esse desejo o quanto antes.
Adiei umas semanas esta sobremesa por falta de tempo para a executar. 
Ainda bem que tive tempo porque é demais, deliciosa mesmo e mais vezes vai ser feita8 a foto foi do que deu para tirar, seus gulosos).
Amor por ti faço tudo!!!
Boa semana!!!( peço desculpa pela falta de visitas o tempo tem sido muito muito curto).

Ingredientes:
6 ovos
200g de açúcar
190g de farinha

Pudim:
6 gemas
1litro de leite
1 lata de leite condensado lihgt
6 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
raspa de 1 limão

 Para a massa: Bata bem os ovos com o açúcar, ate obter um creme fofo e esbranquiçado.

Em seguida peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado inicial com uma vara de arames. Unte com manteiga e polvilha com farinha um tabuleiro de 30x30 e verta a massa.

Leve ao forno a 1870ºC durante 35 minutos. Findo esse tempo, retire e deixe arrefecer.

Para o pudim: misture num tacho todos os ingredientes indicados e mexa bem com uma vara de arames.

Leve ao lume, mexendo ate ferver, por três minutos. Retire e coloque numa tigela de vidro. Deixe amornar.

Desenforme o bolo já frio sobre a mesa de trabalho e corte-o ao meio, no sentido longitudinal, com a ajuda de uma faca de serrilha.

Em seguida, auxilie-se de uma tigela de vidro e recorte três discos de massa de bolo do diâmetro da taça de servir.

Em seguida, fala camadas de bolo e pudim alternadas.

Pode finalizar com doce de ovos eu não usei.

Leve ao frio ate servir.

Bom apetite!!!!

15 comentários:

  1. Também adoro adoçar a boca aos meus 3 homens, faço todos os docinhos que eles me pedem.
    A tua receita é divina, vou ter de fazer cá em casa.
    Beijocas

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  2. Já ouvi falar deste bolo mas não tinha a receita, agora vou experimentar.
    Bjs

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  3. O meu azar é que ando de dieta, senão comia já destas tuas delícias!
    Bjs!
    Ana

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  4. Ola mha Moranguita,belo bolo de pudim k tu fizes te amiga, receitinha a experimentar e, fazes bem ;ª) mima o teu amor, bjssss.

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  5. Ai que delicia! Adoro mesmo essa receita :)
    Beijinho

    http://mundo-das-receitas.blogspot.com/

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  6. Adoro bolo pudim,muito guloso mesmo..beijinho

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  7. Adorei o teu bolo pudim, essa combinaçao de texturas é maravilhosa.
    Um beijo

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  8. Eu costumo é aproveitar logo algum pedido ou sugestão, para me agradar a mim também... :)
    Parece ser mesmo bom!

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  9. Gosto muito de bolo-pudim mas faço com menos ovos :)

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  10. Ai que deve ser tão delicioso!! Para a semana vou experimentar, sem dúvida.
    Bjinhos.

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  11. Faço um bolo pudim bem diferente deste porque leva chocolate. Mas gostei muito desta sugestão.
    Patrícia

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