quinta-feira, 23 de Junho de 2011

Pudim de Limão e Canela

Dia de feriado, dia de preguiça pelo menos para mim!!! Triste porque amanha é de novo dia de trabalho mas mais triste por não ter o mais mais que tudo a meu lado hoje.
Mas o trabalho assim o impede:-(
Espero que também tenham aproveitado para apanhar sol eu aproveitei:-)
E nada como um doce para alegrar o espírito e dar energia para quem como eu amanha volta ao trabalho!!!

Ingredientes: 
casca de 1 limão
1 lata de leite condensado
2 latas de leite meio gordo(usa a lata como medida)
5 ovos
1 colher de sopa de canela em pó

Coloca no copo do liquidificador a casca do limão. Pulveriza-a.

Junte então os ovos e bata bem. Deite o conteúdo da lata de leite condensado.

Junte o leite e bata. Reserve.

Barra uma forma com caramelo, deite o preparado. Leve a cozer em banho maria no forno ou numa panela de pressão cerca de 30 minutos.

Verifique com uma faca, quando sair seca o pudim esta cozido. Deixe arrefecer e leve ao frio ate servir.

Bom apetite!!!

Fonte: Luísa Alexandra

14 comentários:

  1. Limão e canela combinam na perfeição, assim este pudim com certeza é uma delicia.
    Beijocas

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  2. Delicioso este pudim, costumo fazer varias vezes só não coloco a canela, sai sempre bem, ficou lindo o teu, beijinhos e bom fim de semana

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  3. Olha, já comia um bocadito à sobremesa, parece delicioso e eu adoro pudins.

    Beijo
    Maria José

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  4. Que pudim tão bonito! Gostei muito da ideia!

    Bjs

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  5. Olá!
    Cheguei ao seu blog por acaso e adorei a receita! Parece delicioso!
    Um abraço,
    Marília

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  6. Mais uma sobremesa fantastica... gostei muito

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  7. Oi Moranguita,
    Que combinação deliciosa.Só pode ficar delicioso!
    Bj,
    Lylia

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  8. O pudim ficou bem bonito e guloso com limão e canela.

    Beijinhos

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  9. Este é primo do que eu tenho agora lá na minha tasca :-) gostei desta variante.

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  10. Que combinação prefeita: limão e canela. Deve ser muito bom este pudim :)
    Abraço.
    Atitude Zen
    http://www.atitudezen.com/

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