Bacalhau no Forno

Adoro bacalhau e desta vez fiz no forno de uma maneira muito facil deliciosa.
Nós ca em casa adoramos.

Ingredientes para duas pessoas
2 Postas de bacalhau
2 cebolas
1/2 pimento verde
pão ralado
leite
sal
azeite
alho

Colocar as postas de molho no leite por uma hora. Escorrer as postas e passa-las por pao ralado.

Num tabuleiro, colocar a cebola as rodelas, e o alho picado, cobrindo o fundo. Por cima disponha as postas de bacalhau.

Regue com azeite generosamente e como um pouco do leite em que demolhou o bacalhau.
Em volta coloque o pimento cortado as tiras.
Tempere com sal, mas pouco se achar necessário e um pouco de pimenta.

Leve a assar no forno, ate estar bem assadinho e louro.
Servi com puré e a salada que postei em baixo.

Bom apetite!!!