sexta-feira, 10 de outubro de 2008

Muffins de Maçã



Andava já há algum tempo para fazer uns muffins que tinha visto no blog da Elvira. Foi desta. São deliciosos, vou fazer mais vezes.
Experimentem:-)

Ingredientes:
260g de farinha
2 ovos
150g de açúcar
1/2 pacote de fermento em pó
1.5dl de leite
3 maças
100g de amêndoa palitada
1 Boa pitada de sal
manteiga para untar as formas

Pre- aquecer o forno a 180ºC.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal numa taça. Amassar com a ponta dos dedos ate a massa ficar granulada. Deixar de parte.
Descasquei as maças, retirem os caroços e parti em pedacinhos pequenos.
Numa tigela, bater os ovos com o leite e verter sobre a mistura reservada anteriormente. Juntar a maça, a amêndoa e amassar tudo( se encontrar alguns grumos é normal).
Untar as formas com manteiga e enche-las ate 3/4.
Levar ao forno a cozer durante 20 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme-os.

Bom apetite!!!!

6 comentários:

  1. Fico feliz por teres testado e gostado, querida Moranguita. :-)

    Beijinhos.

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  2. Hoje ando com vontade de trincar um muffin... de preferência de maça com canela. Com amêndoa também deve ficar excelente :)

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  3. Maçã é mesmo tudo de bom! Adorei esse muffins!

    www.saboresdalica.blogspot.com

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  4. Bonjour !
    Je vais traduire, faire la recettes, et manger...
    Si cela n'est pas bon, je grogne...
    Bonne journée à Toi !

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