Esta é a sobremesa preferida pelo meu namorado! Faço varias vezes sobretudo quando temos mais ovos. Fiz este natal e no Ano novo também.
Infelizmente a foto não e das melhores, não consegui chegar a tempo de tirar com ele inteiro e aqui já estava um pouquinho partido. Peço desculpa por isso.
Mas aqui fica a receita.
Ingredientes:
5 dl de leite
3 cascas de limão
4 gemas
100 g de açúcar
1 1/2 colher de sopa de farinha
acúçar para queimar
Ferva o leite com as cascas de limão.
Bata bem as gemas com o açúcar e a farinha. Junte o leite quente e leve ao lume, mexendo sempre. Deixe engrossar.
Deite o leite creme numa taça ou pratinhos individuais, deixe arrefecer e polvilhar com açúcar. Queime o leite- creme com um ferro em brasa só na altura de servir.
Eu costumo usar um queimador eléctrico bem mais pratico.
Bom apetite!!!!
Que aspecto delicioso!
ResponderEliminarAcho que comia o resto sozinha!
Um feliz 2009! :)
Mmmmmmm, que maravilha! Adoro leite-creme. Beijinhos.
ResponderEliminarAdoro leite creme. Também comi no Natal mas não foi feito por mim. Na passagem de ano fiz leite-creme especial. Vou publicar em breve :)
ResponderEliminarQuerida, estás óptima doceira, parabéns, adoro leite creme, mas fiz tanta coisa, que nas festas nem o fiz,beijinhos e felocidades.
ResponderEliminarLeite creme caseiro, assim queimadinho, faz lembrar a infância, mãe e avó... Que bom!
ResponderEliminarBeijinhos.
realmente é dos doces mais apreciados por todo o pais. o teu tem um aspecto divinal
ResponderEliminarfeliz 2009 beijinhos
Oiii eu adoro leite creme MESMO! Esse tá tão amarelinho..ainda há uma tacinha para uma grávida com água na boca???
ResponderEliminarO teu leite-creme ficou com um aspecto delicioso...beijinho
ResponderEliminarO meu doce preferido. Também fiz na passagem de ano, ah e não te preocupes por não teres chagado a tempo de tirar a foto com ele inteiro... é sinal que estva delicioso e se foi comendo!
ResponderEliminarBeijocas***
se tava cenourinha:-)
ResponderEliminarclaudia ja nao ha, mas quando voltar a fazer chamo-te logo:-)
Simplesmente adoro leite creme e o meu homem também... :)
ResponderEliminarEstá com muito bom aspecto o teu! Bem amarelinho! :)
Bjcas.