segunda-feira, 27 de abril de 2009

Bolo de Cafe



Este Bolinho encontrei no site de turismo da Região Centro. Andava à procura de um bolo típico da minha zona e cá esta.
É uma delicia diferente do bolo que costumo fazer la em casa.
Um dia trago a versão que faço habitualmente. Eu não desgostei esta alias ate gostei mais por ter menos gordura, torna-se é um pouquinho mais seco.

Ingredientes:
250g de açúcar
250g de farinha
5 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 chávena(de café) de café bem forte

Bate o açúcar com as gemas, com a manteiga e com o café. Bata muito bem.
Depois adicione aos poucos a farinha com o fermento misturado e por fim envolva as claras em castelo.
Leve ao forno numa forma untada de margarina e polvilhada com farinha.
Uma delicia para acompanhar com um chá.

Bom apetite!!!

33 comentários:

  1. Parece bom! Fico à espera da receita que fazer normalmente! bjinhos

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  2. Bolinho de café é do melhor!
    Ficou lindíssimo! :)

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  3. esse bolinho deve ser uma maravilha!!
    receita anotada!!
    bjs

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  4. Amiga este bolinho ficou uma beleza...e de certeza que feito numa daquelas formas de silicone da tupperware, certo????ai se não fossem tão caras...jinhos

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  5. Belo bolinho...dá um bolo bom para ser recheado.
    bjs

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  6. Hummm, fiquei com água na boca, parece delicioso!!

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  7. E é um bolinho bem simpático... logo a olhar para mim, que sou viciada em café.
    Beijinhos.

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  8. Ficou lindo o bolinho, e concerteza saboroso, pela cara dele! boa semana querida beijinhossss.

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  9. Fácil e deve ser bem bom, para mim que gosto de caisas com o sabor do café :-)

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  10. Obrigada pelo comentário no meu blog ;) Este bolinho está com um aspecto fantástico. Tenho de experimentar. Cumps :D

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  11. Huumm, falou em bolo de café, eu logo fico com vontade de provar mas, querida, tenho uma dúvida: leva apenas 25 framas de farinha mesmo?

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  12. marly nao leva 250g ja rectifiquei.
    obrigada.

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  13. Lindo e delicioso o teu bolinho.Beijinhos.

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  14. Amiga não tenho comunicado porque estou de férias...e o Tiaguito está comigo, vou brincando e vindo à net, afinal, férias são férias.
    Beijinhos doces

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  15. Fiquei por aqui um tempão deliciada...até me apetece ir já para a cozinha
    parabéns

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  16. Adoro café, sabor a café e este bolo parece delicioso! A experimentar!

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  17. Que delicia de bolo, adoro café e esse está com um ar muito fofinho e guloso
    bjs

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  18. Amiga venho te desejar um óptimo feriado...hoje não tive tempo de te manadr sms...mas não me esqueci de ti. Beijinhos doces

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  19. Amiga querida, vim lhe agradecer pelas felicitações do meu aniversário. Muito obrigada!

    Beijos

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  20. Bolo de café eu nunca experimentei. Estou curiosa para provar.


    Bjus

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  21. Tem um aspecto óptimo! Vou experimentar fazer! Tenho 1 miminho para ti no meu blog, passa por lá!

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  22. Querida espero que seja pelo trabalho a falta de tempo, e não por estares doente, eu tb tenho andado sem pôr nada no meu blog, pq ando ainda com uma alergia enorme que nunca mais me passa e muita falta de disposição, sinto-me mal sem paciência, espero que tenhas passado um bom dia da mãe com a tua mãezinha e tem uma boa semana obrigada pelo carinho beijinhos

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  23. Nunca fiz bolo de café, deve ser o máximo!

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  24. Eu apenas de não gostar nada de beber café, adoro todos os doces que são feitos com ele! :)
    Este bolo deve ser uma delícia!

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  25. Este bolinho de cá deve ser uma delicia!!

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