segunda-feira, 27 de abril de 2009

Bolo de Cafe



Este Bolinho encontrei no site de turismo da Região Centro. Andava à procura de um bolo típico da minha zona e cá esta.
É uma delicia diferente do bolo que costumo fazer la em casa.
Um dia trago a versão que faço habitualmente. Eu não desgostei esta alias ate gostei mais por ter menos gordura, torna-se é um pouquinho mais seco.

Ingredientes:
250g de açúcar
250g de farinha
5 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 chávena(de café) de café bem forte

Bate o açúcar com as gemas, com a manteiga e com o café. Bata muito bem.
Depois adicione aos poucos a farinha com o fermento misturado e por fim envolva as claras em castelo.
Leve ao forno numa forma untada de margarina e polvilhada com farinha.
Uma delicia para acompanhar com um chá.

Bom apetite!!!

33 comentários:

  1. Parece bom! Fico à espera da receita que fazer normalmente! bjinhos

    ResponderEliminar
  2. Bolinho de café é do melhor!
    Ficou lindíssimo! :)

    ResponderEliminar
  3. Amiga este bolinho ficou uma beleza...e de certeza que feito numa daquelas formas de silicone da tupperware, certo????ai se não fossem tão caras...jinhos

    ResponderEliminar
  4. Belo bolinho...dá um bolo bom para ser recheado.
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Hummm, fiquei com água na boca, parece delicioso!!

    ResponderEliminar
  6. E é um bolinho bem simpático... logo a olhar para mim, que sou viciada em café.
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  7. Que delicia de boinho,gostei gostei!



    bjs

    ResponderEliminar
  8. Ficou lindo o bolinho, e concerteza saboroso, pela cara dele! boa semana querida beijinhossss.

    ResponderEliminar
  9. Fácil e deve ser bem bom, para mim que gosto de caisas com o sabor do café :-)

    ResponderEliminar
  10. Obrigada pelo comentário no meu blog ;) Este bolinho está com um aspecto fantástico. Tenho de experimentar. Cumps :D

    ResponderEliminar
  11. Huumm, falou em bolo de café, eu logo fico com vontade de provar mas, querida, tenho uma dúvida: leva apenas 25 framas de farinha mesmo?

    ResponderEliminar
  12. marly nao leva 250g ja rectifiquei.
    obrigada.

    ResponderEliminar
  13. Lindo e delicioso o teu bolinho.Beijinhos.

    ResponderEliminar
  14. Amiga não tenho comunicado porque estou de férias...e o Tiaguito está comigo, vou brincando e vindo à net, afinal, férias são férias.
    Beijinhos doces

    ResponderEliminar
  15. Fiquei por aqui um tempão deliciada...até me apetece ir já para a cozinha
    parabéns

    ResponderEliminar
  16. Adoro café, sabor a café e este bolo parece delicioso! A experimentar!

    ResponderEliminar
  17. Que delicia de bolo, adoro café e esse está com um ar muito fofinho e guloso
    bjs

    ResponderEliminar
  18. Amiga venho te desejar um óptimo feriado...hoje não tive tempo de te manadr sms...mas não me esqueci de ti. Beijinhos doces

    ResponderEliminar
  19. Amiga querida, vim lhe agradecer pelas felicitações do meu aniversário. Muito obrigada!

    Beijos

    ResponderEliminar
  20. Bolo de café eu nunca experimentei. Estou curiosa para provar.


    Bjus

    ResponderEliminar
  21. Tem um aspecto óptimo! Vou experimentar fazer! Tenho 1 miminho para ti no meu blog, passa por lá!

    ResponderEliminar
  22. Querida espero que seja pelo trabalho a falta de tempo, e não por estares doente, eu tb tenho andado sem pôr nada no meu blog, pq ando ainda com uma alergia enorme que nunca mais me passa e muita falta de disposição, sinto-me mal sem paciência, espero que tenhas passado um bom dia da mãe com a tua mãezinha e tem uma boa semana obrigada pelo carinho beijinhos

    ResponderEliminar
  23. Nunca fiz bolo de café, deve ser o máximo!

    ResponderEliminar
  24. Eu apenas de não gostar nada de beber café, adoro todos os doces que são feitos com ele! :)
    Este bolo deve ser uma delícia!

    ResponderEliminar
  25. Este bolinho de cá deve ser uma delicia!!

    ResponderEliminar