sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Bolo de Iogurte com Baunilha e Chocolate


O dia começou Tao bonito mas acabou afogado em chuva:-) ao é que goste que desgosto hoje é igual.
Vou para casa quando sair do trabalho e por isso não incomoda hehe:-) para as limpezas e que é chato. Não nada que mais me irrite e acredito que não é a mim.
Mas esquecemos as limpezas essas estão me esperando daqui a pouco. Desculpem a má qualidade da foto e de nao ter do interior:-(
Agora apetece-me consolar com uma fatia deste bolo que bem dar as boas vindas ao fim de semana.
Bom fim de semana!!!

Ingredientes:
6 ovos
1 iogurte natural
2 copos de açúcar(achei que 3 era muito para nós)
3 copos de farinha
1 copo de óleo
2 colheres de sopa de granulado de chocolate
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Começa-se por bater os ovos e o açúcar. Bata bem. Acrescente depois o iogurte e o óleo.

Adicione o granulado de chocolate e a baunilha e bata bem de novo.

Junte por fim a farinha e o fermento em pó peneirados e mexa tudo muito bem.

Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada de farinha.

Vai ao forno a cozer a 180ºC, durante cerca de 30/40 minutos, verifique com um palito.

Desenforme e deixe arrefecer completamente.

Para o recheio e cobertura:
Batem-se dois pacotes de natas bem frias, vá juntando o açúcar aos poucos.

Quando estiverem no ponto parta o bolo ao meio e recheio com 1/3 do chantilly.

Forme de novo o bolo e cubra com o restante chantilly. Enfeite com granulado de chocolate.

Sirva fresco.

Bom apetite!!!

Fonte: Cozinha da Sónia

25 comentários:

  1. que maravilha adorei o teu bolinho e tão bom comer uma fatia ao som da chuva,bjokinhass

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  2. E que boas findas estás tu lhe dando só se ele for muito "estúpido" é que te contraria, com um bolo com esse aspecto!

    Beijinhos

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  3. Hum, mas que bom aspecto :P
    Agora ia uma fatia.
    Beijinhos.

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  4. Que bolo bonito!!!
    Comia agora ao jantar uma fatiazita...

    Bjoka
    Rita

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  5. É um consolo para ti a também para quem te visita, óptimo aspecto.
    Bom fim-de-semana.
    Jokinhas

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  6. Olá,
    Que maravilha de bolo, tens toda a razão ao som da chuva juntando uma boa bebida quente e uma fatia desse bolo, minha amiga era ouro sobre azul.
    Beijinhos

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  7. BOLO COBERTO DE CHANTILLY E MESMO UMA TENTAÇÃO.
    GOSTEI MUITO.
    BJS

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  8. Fiz hoje um bolo de iogurte muito identico ao teu, mas abateu tanto, esse ficou muito bonito, e com a cobertura ainda melhor
    Um beijinho

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  9. Com ou sem chuva ia saber lindamente uma fatia.
    Bjs

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  10. è sempre un piacere passare nel tuo blog!!!!complimenti per la bellissima ricetta!baci!

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  11. Ai amiguinha, este bolinho vinha mesmo a calhar. Ia-me fazer mesmo bem á alma e ao coração.

    Ui ......fiquei sem papavras:)

    beijinhos:))

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  12. Bolos com iogurte ajudam sempre a superar os dias de chuva :)

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  13. Quanta delícia tem por aqui, amei esse bolo.
    Volto mais vezes
    bjus*--*

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  14. Uhmmmmmmm, qué rico!
    Me voy ahora mismo para tu casa a tomar un café, hace?
    Besos

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  15. Hummmmmm! Que rico bolo recheadinho!!!
    Bom domingo e calma com as limpezas ;) Eu também ainda tenho grande parte por fazer, vou ter de me dedicar hoje :(
    Bjsss,
    Madalena

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  16. Adoro bolo de iogurte, e o teu ficou bem guloso :)

    Beijos

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  17. Parece ser delicioso!!!
    realmente foi pena a chuva =(

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  18. Eu a querer emagrecer um pouquinho e só vejo delicias destas, feliz dia na mesma, bjs.

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  19. Que bolo para encher as medidas de tão bom aspecto que têm.
    bjsss

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  20. Querida Moranguita,
    os teus bolos são sempre uma tentação! Ficou lindíssimo e tem todos os ingredeintes para ser maravilhoso ao paladar.
    Beijinhos com votos de uma excelente semana e um feliz dia de São Valentim.

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