terça-feira, 11 de agosto de 2009

Bolo de Pera


As ferias acabaram infelizmente, haverá mais não é?
Este bolo tinha feito antes de ir de ferias. tinha feito na versão de muffins de maça como a Elvira indicava no Blog dela.
Agora fiz com a pêra e em vez d amêndoa laminada usei mesmo amêndoa em pó.
Estava divinal!!!
Da proxima é mesmo em queques, ficam óptimos para um lanche.
mas neste dia a preguiça falou mais alto.HEHE!!!
Ingredientes:
260g de farinha
2 ovos
150g de açúcar
1/2 pacote de fermento em pó
1.5dl de leite
3 maças
100g de amêndoa palitada
1 Boa pitada de sal
manteiga para untar as formas

Pré- aquecer o forno a 180ºC.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal numa taça. Amassar com a ponta dos dedos ate a massa ficar granulada. Deixar de parte.
Descasquei as pêras, retirem os caroços e parti em pedacinhos pequenos.
Numa tigela, bater os ovos com o leite e verter sobre a mistura reservada anteriormente. Juntar a maça, a amêndoa e amassar tudo( se encontrar alguns grumos é normal).
Untar a forma ou formas de queques e deitar a massa.
Levar ao forno a cozer durante 20 minutos( levou uns trinta na versão de bolo). Deixe arrefecer um pouco e desenforme-os.

Bom apetite!!!
Uma boa semana de trabalho ou de ferias depende do caso!!!

29 comentários:

  1. Olha que excelente receita para as peras que tenho lá em casa...

    Muito boa mesmo!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Seja com pêras ou maçãs ficam divinais esses bolos. E se juntar canela uiui, maravilha!! Adoro esses bolinhos! E em queques também devem ficar apetitosos!

    ResponderEliminar
  3. Bem vinda ao mundo dos tachos.

    Bolo de pera por acaso nunca fiz.
    Tenho que experirmentar.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Deve ter ficado muito saboroso. Em bolinho ou queuqes o sabor deve ter ficado supimpa.

    ResponderEliminar
  5. Nunca fiz com peras, muito bem, parece uma delicia.
    bjss

    ResponderEliminar
  6. Então é so trocar as maçãs por pêras, certo? Parece-me um óptimo bolo. A combinação pêra- amendoa parece-me muito bem!!

    ResponderEliminar
  7. Adoro este tipo de bolinhos, e o teu tem um aspecto maravilhoso.
    bejocas

    ResponderEliminar
  8. Nunca me lembro de pêras para fazer bolos ou outras sobremesas, só me lembro das maçãs...
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  9. Nossa..eu AAAMO pêras...e sou apaixonada por bolos!! Esse bolinho de pêra deve ser DIVINO!

    Bjos!

    ResponderEliminar
  10. Olá Alexandra!espero k estejas bem mha krida, tens razão as férias passam tão rápido k até dói,ainda bem k tb passas-te bem as tuas, as mhas foram óptimas mas olha fui de férias a morrer de cansaço, agora k entrei ao trabalho estou cheia de trabalho, nem dá para respirar mesmo,á noite só apetece dormir .Adoro bolo de frutos, e o teu tem um ar de comer e chorar por mais mesmo,e então de pêras!melhor ainda, beijoquinhas e obrigada.

    ResponderEliminar
  11. Olá adorei seu blog! Uma delícia! Gostaria que qaundo tivesse um tempinho desse uma passadinha no meu blog, se participar entao será uma honra! Grande bjo! Estou de seguindo! www.paulacavequia.blogspot.com

    ResponderEliminar
  12. ines sim e so trocar peras por maças.
    eu fiz os muffins com a maça, agora vou fazer com a pera como aqui no bolo.
    obrigada a todas

    ResponderEliminar
  13. Que delicia deve ter ficado.
    Beijinhos e um bom regresso.

    ResponderEliminar
  14. pera é bom! E agora que ha tantas é altura de fazer estas iguarias!

    ResponderEliminar
  15. Com preguiça ou não...ficou um espanto. JINHOSSSSSSS

    ResponderEliminar
  16. Excelente receita... adorei...
    assim q der um tempinho faça uma visita em

    http://www.paulacavequia.blogspot.com

    lá vc tb irá encontrar deliciosas receitas, não deixe de participar, de sua sugestão, critica...

    ResponderEliminar
  17. adorei este bolinho, uma delicia...
    beijinhos

    ResponderEliminar
  18. Se tu aprovaste eu aprovo também! E o aspecto interior está fantástico com os pedacinhos de pêra a espreitar...bela receita! :)

    ResponderEliminar
  19. Um bolinho bem à minha maneira! Bem vinda de volta ;) bjinho

    ResponderEliminar
  20. Pois é miga... as férias são optimas mas acabam rápido não é??

    O teu bolo ficou divinal !!

    ResponderEliminar
  21. Obrigada pelo carinho lá no blog... Sabe que nunca fiz bolo com peras, deve ficar mesmo divino, hummmm amei. Bjs!

    ResponderEliminar
  22. oláaaaaaaaaa!!! Adoro queques e estes estão tão lindos!!

    PS: costumo comprar as ameijoas pretas numa loja local, de congelados.Mas já foram bem melhores, agora são magrinhas,antes eram bem rechonchudas!bj

    ResponderEliminar
  23. Com tantas pêras que para aqui tenho, parece-me a receita ideal :)

    Beijoquinhas
    Sónia

    ResponderEliminar
  24. Já fiz este pudim, mas com chá de cidreira. Este teu com limão agradou me muito e já levei a receita comigo! bjcs

    ResponderEliminar
  25. Adoro este tipo de bolinhos.
    Excelente receita.
    Obrigada pela visita x

    ResponderEliminar