sexta-feira, 25 de setembro de 2009

Perna de Porco no Forno


Este pratinho foi feito pelo meu namorado.
E devo dizer ele cozinha muito bem. Seja simples ou mais elaborado esta sempre uma maravilha e eu volta e meia peço-lhe para cozinhar para nos.

Ingredientes:
1 pedaço de perna de porco( para os dois foi uma fatia grossa)
1 cebola as rodelas
alho em pó
pimenta em grão
azeite
cerveja
louro
piripiri
sal
4 batatas
manteiga

Limpa-se a carne de algum excesso de gordura. Tempere com sal, pimenta em grão, piripiri e alho em pó. e coloca-se o louro partido aos bocadinhos.

Num pirex, coloque a cebola partida as rodelas finas e coloque a carne sobre a cama de cebolas. Regue com o azeite e a cerveja.

Leve a assar no forno.

Entretanto num tacho coloque as batatas com pele bem lavadas a cozer, com sal e uma noz de manteiga. Deixe só dar uma ligeira cozedura cerca de 10 a 12 minutos.

Depois coloque no pirex com a carne, e vá regando a carne e as batatas com o molho que se forma. Vire a carne a meio da assadura e se necessário adicione mais cerveja.

Sirva a carne com as batatinhas e uma salada, neste caso foi tomate e pepino.
Bom apetite!!!!

Aproveito para desejar um bom fim de semana a todas, que promete ser bem quentinho! Beijinhos :-)

32 comentários:

  1. Tem muito bom aspecto! E tudo o que é feito pelos nossos meninos sabe sempre melhor, não é? O meu também costuma fazer uma massinha gratinada no forno que é fenomenal :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  2. Namoradinho prendadooo!! :) Bela refeiçao!

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  3. Tambem costumo assar perna de porco,é muito bom,bjs

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  4. ficou com optimo aspecto!!!!!!!

    parabens

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  5. Não é costume comer perna de porco mas tem muito bom aspecto!
    Bom fim de semana :)

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  6. Oque se quer é namorados que cozinhem! =) nada de os habituar mal hehe está apetitoso! Bom fim de semana

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  7. Que bom aspecto! Tá muito bem ensinado o tu moço! :) bjinho, querida

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  8. Moranguita
    Oa parabens ao namorado
    pois fez um belo assado!
    Beijinho

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  9. A corzinha dourada da carne e acompanhantes batatas não engana...
    Beijinhos.

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  10. Muito bom aspecto tem esta perna, pena nós aqui em casa não comermos porco...mas quem sabe se não ficaria bem com a pernoca do peru ;)
    Belo cozinheiro ai tens por casa, parabéns!

    Beijoquinhas

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  11. Que bela refeição, aproveita bem...hehe.
    bjssss

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  12. hummmm que bom, eu faço muitas vezes assim !
    portanto está aprovado !

    bjka e bom domingo

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  13. Que rico namorado a mimar-te assim!
    Ficou com muito bom aspecto, e devia estar uma delicia. Bjs

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  14. ficou com um optimo aspecto, ate apetece comer!!!!

    smsn.artes

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  15. Com uma saladinha fresquinha é do melhor! hehehe:)

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  16. Nham nham nham!!! Adoro carne de porco! Esta deve estar com sabor melhor ainda, já que foi o "moço" que fez!...ahahahah...
    Uma linda semana pra você!!!
    beijinho

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  17. Hum batatinhas e carne no forno... que delícia!

    Bjs

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  18. Belíssima refeição!!! Parabéns ;-)

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  19. Adoro estes assados! Fazem-me lembrar os Domingos em família quanod a minha mae fazia sempre um assado no forno!

    Beijinhos

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  20. Olá Moranguinha!!! adoro esta comida!! esta com tao tao tao bom aspecto!!! adorei

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  21. Que belo aspecto!
    Tão simples e aposto que delicioso!
    Bjs

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  22. tb kero um namorado assim lol! Agora a serio, adorei a receita! deve ser fabuloso, moranguita! bj bjinho e bjoka*

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  23. tem muito aspecto... mas essas batatas conseguiram por o meu estomago a roncar...

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  24. Moranguita, que sorte o namorado ter jeito para cozinhar, aproveita.
    Esse assado deve ser bem bom.

    bjs

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  25. Mas que belo pratinho...
    So o aspecto suculento, já foi suficiente para me deixar com imensa fome :)

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  26. Que rico manjar e bem tostadinho, bjs.

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  27. Olá Moranguita.
    Gostei de voltar ao teu blog. Tenho estado um pouco afastada, devido às férias, mas pouco a pouco vou voltando à casa das amigas.
    Este prato é um clássico, mas é sempre bom.
    Beijinhos.
    Susana B.

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  28. Adoro esta comida!! E essa está com um aspecto mesmo MUITO bom, com essas batatas tão douradinhas... maravilha!

    bjs

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  29. Tenho de mandar o meu para umas lições de cozinha :) Não faz NADA, só comer mesmo ehehehe Está com um aspecto delicioso. Não tenho o hábito de comprar perna de porco, mas já comi e gosto, a carne é macia e saborosa. Com a cerveja deve ficar óptimo.

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  30. Que bom aspecto tem esta receitinha :)

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