terça-feira, 15 de setembro de 2009

Salada Fria de Frango com massinha


Esta salada foi feita no meu período de ferias.
Não há nada melhor depois de um ida à praia. Não apetecia perder muito tempo e com o calor soube mesmo bem.
É simples e muito fresca e eu adorei. Feita em conjunto com o meu moço.

Ingredientes:
200g de peito de frango
1/2 cebola as meias luas
azeite
piripiri
alho em pó
sal
pimenta
cerveja
sumo de limão
massa(cotovelinhos no caso)
1 tomate médio
1/2 pepino
1/2 lata de milho
azeitonas

Parta o peito de frango aos pedaçinhos, tempere de sal, pimenta, sumo de meio limão e alho em pó.

Coloque num tacho azeite e leva a cebola a refogar um bocadinho. Junte então a carne ate fritar um pouco, mas sem queimar.

Coloque um pouco de piripiri a gosto( o moço adora), e refresque com cerveja.
Deixe mais um pouco ate a carne estar cozinhada. Reserve.

À parte coza a massa em agua com um fio de azeite para a massa não pegar e sal. Retire e escorra, passe por agua fria e reserve.
Parta o tomate e o pepino aos cubos e coloque numa saladeira.

Junte ao pepino e tomate, o milho, o frango e a massa escorrida.
Tempere de sal se necessário pois já temperou o frango e a massa.

Envolve-se tudo e junte algumas azeitonas.
Sirva a salada fresca.

Bom apetite!!!!
Boa semana para todas!;-)

22 comentários:

  1. Não costumo fazer este tipo de saladas em casa. Sabem melhor naqueles restaurantezitos á beira-mar em época de praia hehe Ficou com bom aspecto sim senhor e bem simples! beijinho

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  2. Olá moranguita, nas férias fiz imensas variações destas saladinhas frias com massa, tanto que o meu marido lhe chamava "a ração" :) Nomes à parte, sabia-nos sempre bem na volta da praia e do calor!

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  3. Tens toda a razão de verão e em férias, quanto mais simples melhor. Boa salada. :)

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  4. Parace ser deliciosa! Adoro esse tipo de receita! Bjos

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  5. Estas saladas são deliciosas no calor e temos que aproveitar enquanto o sol brilha :)

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  6. Moranguita, nota 10 pela saladinha...amei, bjos

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  7. É mesmo das que eu gosto, uma delicia que ficou.
    bjssss

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  8. Esta saladinha é uma maravilha para estes dia bafados que se têm sentido por estas bandas. Beijinhos, minha linda.

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  9. Adoro fazer estas saladas para aproveitar o frango! Bem bom!:)

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  10. No verão faço imensas saladas, sabe tão bem!!!

    Beijinhos

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  11. Delicia... adoro, adoro, adoro
    beijinhos linda

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  12. Adoro estas saladinhas com massa!!

    Sabem-me tão bem e são tão faceis de fazer :)

    Bjitos

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  13. Também gosto muito destas saladinhas frescas :) Bjs

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  14. Bela saladinha, rápida e muito boa com o frango, leve para depois de uma ida á praia...que triste! estamos a entrar nos dias curtos, cinzentos frios :( beijocas.

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  15. Muito boa!!!

    Gosto muito dessas saladinhas**

    Bjs

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  16. adoro estas saladinhas
    um jinho para ti moranguita
    primata

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  17. Adoro saladinhas com frango, faço imensas vezes.
    Bjs

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  18. Estas saladinhas são a salvação do Verão :)
    Está com óptimo aspecto!

    Beijoquinhas

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