segunda-feira, 4 de janeiro de 2010

Pudim Branco e Preto


Nada melhor para começar o ano bem docinho:-)
É delicioso este pudim, todos adoraram e eu então amei. encontrei esta receita numa teleculinaria de algumas semanas atrás.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150g de chocolate de barra
8 ovos
5 dl de leite
1.5 dl de natas
1 colher de chá de farinha maizena
1 pau de canela
1 casca de limão
caramelo liquido

Caramelize uma forma de pudim com o caramelo liquido e reserve.

Leve ao lume um tacho com o leite condensado, o leite, a casca de limão o pau da canela e deixe ferver, mexendo de vez em quando.
Numa tigela, bata os ovos com a farinha maizena e junte depois a mistura do leite em fio e mexendo sempre.
Passe depois por um passador de rede e verta para a forma.

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, em banho maria, durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se esta totalmente cozido, retire do forno e deixe arrefecer.

Leve ao lume um tachinho com as natas, deixe ferver, retire do lume, e adicione o chocolate partido em pedaços pequenos, mexa ate ficar um creme e deixe arrefecer um pouco.

Desenforme o pudim, regue-se com o molho de chocolate e sirva decorado a gosto.
Bom apetite!!!

Uma boa semana para todas!! Ainda estou de ferias mas vou tentar aparecer mais por aqui:-)

40 comentários:

  1. Que delicia de pudim o pormenor do chocolate deve ficar o maximo,bjs

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  2. Deve ser tãããããoooo bom, pelo aspecto, só pode!!!
    :)

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  3. Um belo começo hein! Adorei esse pudim, ficou muito lindo! Um 2010 maravilhoso para vc kilida! Bjoka

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  4. Que maravilha de pudim!!! Confesso que nunca tinha visto um pudim coberto com chocolate!!!
    Delícia!
    Beijinhos*

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  5. Eu também ia amar, de certeza :p
    Excelente aspecto!
    Beijinhos*

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  6. Adorei seu pudim amiga, essa cobertura de chocolate ficou demais. Te desejo um feliz 2010. beijinhos

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  7. Óptima ideia de cobertura de pudim :D
    Adorei mesmo!
    Beijinhos doces de um bom ano, com tudo de bom**

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  8. Esse pudim tem tudo para ser uma maravilha!! Espero que 2010 também seja assim, maravilhoso. Tudo de bom pra ti!
    beijinho

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  9. este pudim além de ter um efeito visual muito bonito, está uma tentação!!!
    beijinho.

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  10. Parabéns está excelente, uma delicia.
    bjsss

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  11. Que delicia de pudim...gostei...
    muitos jinhos e um optimo ano!!!

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  12. Esse pudim abriu-me o apetite!!!!!!!!!!!!!

    Beijocas :)

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  13. Esse pudim tem tudo aquilo que eu gosto.
    Que bom.

    Bjs

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  14. ficou delicioso, com um aspecto divinal.

    Continuação de boas férias.

    beijos:)

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  15. Que lindo, óptima maneira de iniciar o ano.
    BJS

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  16. Eu não provei....mas amei...é uma tentação!

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  17. Hummmmmmmmmmm
    Moraguita, onde está a minha fatia deste pudim?
    Jinhos fofos e Bom Ano

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  18. Uma verdadeira gula esse pudim, bjs.

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  19. Eu adoro pudins e este ficou uma tentação. Beijinhos e um Feliz Ano.

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  20. Hum! Achei lindo esse pudim!
    Já o copiei.
    Obrigada!

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  21. ficou lindo moranguita,jinhos grandes e um bom ano amiga

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  22. Enhorabuena por el postres y feliz año nuevo

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  23. Ola Moranguita, que pudim lindoooo!!!
    Deve ser uma delicia
    Mil beijinhos linda

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  24. claro que adoras! leite condensado.. esse aspecto guloso! Tb adoro de certeza hehe

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  25. Mas que belo pudim!! Essa cobertura fica mesmo a matar! Uma verdadeira delícia!! Beijinhos!

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  26. Que pudim mais apetitoso, continuação de boas férias
    bjs

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  27. Excelente aspecto!! Devia estar delicioso!

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  28. Sensacional!! Amo pudim! Amei a cobertura!

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  29. Adorei a receita :P vou leva-la cmg :P bjins :P

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