Bolo de Caneca de Chocolate

Ando afastada daqui e ate dos vossos blogs. Motivo: muito trabalho e um fim de semana prolongado a cheirar a frias que ai vem.
Ferias mesmo so no fim do mês ate la desespero. Mas vou tentar por a cozinha a mexer mais.
Não apetece muito ligar o forno nestes dias quentes mas apetecem doces.
Então lembrei microondas:-)

E saiu isto:-)

Ingredientes:
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de achocolatado(nesquick)

Junte numa taça, o ovo, o açúcar e o leite e misture ate ficar uma mistura cremosa.

Adicione a farinha, o fermento em pó e o achocolatado. Volte a misturar bem.

Coloque o preparado numa caneca alta untada com óleo.
Vai ao microondas cerca de 1 minuto.

Retire e desenforme. Sirva frio ou morno.

Bom apetite!!!

Fonte: Receitas da Romy