quarta-feira, 18 de Maio de 2011

Bolo Alemão


Que dias de temporal! Bem aqui tem sio mais ao fim do dia e noite e mesmo agora que preparo este post esta a ouvir-se ao longe a trovoada. Eu simplesmente detesto:-(
Ao contrario deste bolo que adorei:-) Ja sabem que adoro maças e bolos com elas.
como há muito que não fazia nenhum bolo com maças cá esta um muito bom por sinal.
E acompanha-me ao lado de um chá de camomila:-)

Ingredientes:
200g de farinha
125g de açúcar
125g de manteiga
3 ovos
3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
4 maças reinetas
raspa e sumo de limão
açúcar em pó para polvilhar

Bate-se a manteiga com o açúcar e a raspa de limão ate ficar cremosa.

Juntam-se as gemas, uma a uma, batendo sempre, depois junta-se o leite e a farinha peneirada com o fermento, pouco a pouco, batendo até fazer bolhas.

Envolve-se as claras em castelo, mexendo levemente.

Deita-se numa forma bem untada e polvilhada. Cobre-se a massa com fatias de maça descascadas e regadas com o sumo de limão.

Coze-se o bolo em forno moderado. Quando estiver cozido desenforma-se e polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite!!!

Fonte: Pantagruel

21 comentários:

  1. Este bolo deve ficar fantástico. Adorei a receita, também adoro tudo o que leve maçãs.

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  2. Pessoalmente também não gosto de temporais mas esse bolinho com um cházinho faz esquecer o mundo lá fora.
    Feliz semana ♥

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  3. Que bela imagem : um chazinho de camomila e uma fatia desse bolo numa noite de chuva!!!
    Maravilha!!

    Bjoka
    Rita

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  4. Primeiro deixa-me que te diga que mal cliquei para te deixar um comentário levei com o ecrã cheio de pronografia... e olha que isto tem sido sempre... por isso tenho evitado comentar porcausa dos vírus, talvez seja melhor veres o que se passa.

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  5. Nos dias de chuva sabe mesmo bem um bolo assim apetitoso!

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  6. Olha, para mim está otimo, um chá de camomila, que é o meu favorito, uma fatia do bolo que está lindo, chuva lá fora, umas pantufas o meu pijama... e era um dia de sonho... acorda, tens de ir trabalhar.

    Beijo
    Maria José

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  7. Bolos atrás de bolos, cada um melhor que o outro...ai rapariga!!!!

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  8. Eu gosto imenso de bolos com maçã, e o teu ficou tão bonito que fiquei com vontade de experimentar
    Um beijinho

    PS . moranguita, acomtece-me exactamente o mesmo que à 3 B's. Cada vez que abro o teu blog abre-me uma página menos própria

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  9. Também adoro maçãs, sobretudo bolos e tartes, portanto de certeza que o teu bolo esta optimo.

    Bjinhos

    Se puderes visita o meu blog:

    http://culinariadalii.blogspot.com/

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  10. Também gosto de tudo que leva maçãs, e combinam tão bem com bolos! Adorei seu blog, visitarei mais vezes.
    bjs

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  11. Fantástico é a descrição para esse bolo!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  12. Estou aqui para agradecer seu carinho de sempre e dizer que essa bolo ficou divino!

    Um bolo de maçãs fantástico!

    Abraço,
    Felicidades!

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  13. A vida anda ela própria um temporal hehehe, valem-nos estas delicias para ajudar a esquecer,

    beijinhos e obrigado pela partilha do bolinho!!

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  14. Esse bolo ficou mesmo com óptimo aspecto!
    bjs

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  15. Já somos duas eu adoro bolos de maçã. O teu ficou muito bonito.
    Bjs
    P.s. moranguita acontece-me o mesmo que à 3B's.

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  16. O aspecto é fantástico!!!
    Também adoro maçãs e já levei a receita ok?
    Bjokas doces :-)

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  17. O bolo ficou com um efeito lindíssimo :)

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  18. Olha k lindo :)... Original este boleco :)
    beijinhos

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  19. Este bolo esta mesmo a meu gosto,tambem adoro tudo o que leva maca,e num dia de temporal ainda sabe melhor!beijinho

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  20. Ola ! Esse bolo deve ter ficado delicioso ! Por favor, me siga tambem ? Caso precise de qualquer acessorio para as festas com esses doces, pode chamar

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  21. Com um bolo desses qualquer temporal, parece um dia de praia. :)

    Bjs

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