domingo, 8 de Maio de 2011

Bolo de Azeite e Canela


Não faço muito ultimamente la na cozinha em casa mas quando faço é doces:-)
A excpeçao foi o almoço de Domingo, dia da mãe.
Mas esse não foi digno de cá aparecer apesar de estar muito bom. Outra altura vira de certo.
Este bolo é simples logo os meus favoritos. Este foi óptimo para acompanhar o chá das noites mais frias.
Depois de mais um fim de semana com a boa companhia do meu namorado, resta-me esperar pela nva visita dele que desta vez deve levar mais dias:-(
Boa semana!!!

Ingredientes:
2 ovos
250g de açúcar
1dl de azeite
1 colher de chá de canela
75ml de café forte
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Numa taça bata as gemas com 200g de açúcar.

Junta-se o azeite ao café e à canela em pó.

Batem-se as claras em castelo e juntam-se os 50g de açúcar restante.

Mistura-se ao batido inicial as claras batidas em castelo alternadas com a farinha e fermento.

Coloca-se numa forma untada e polvilhada e leve-se ao forno media a cozer.

Bom apetite!!!

Fonte: Petiscos

15 comentários:

  1. FICOU LINDO E COM SABOR A CANELA AGRADA-ME.
    GOSTO DE ACOMPANHAR BOLO COM CHÁ OU ENTÃO CAFÉ.
    BJS

    ResponderEliminar
  2. Ai o aroma da canela dá-me sempre vontade de uma fatia :)

    ResponderEliminar
  3. Ficou um lindo bolo e a canela fica taõ bem nos bolos...


    Bjokas
    Rita

    ResponderEliminar
  4. Ficou lindo, e o café com a canela, deve ficar um bolo bem delicioso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Nunca fiz bolo com azeite e amo bolo com canela!
    Com certeza é uma receita especial.
    Um abraço
    Léia

    ResponderEliminar
  6. O teu bolo deve ser uma delicia... pois adoro o aroma do café e da canela!!!

    Bjokas

    ResponderEliminar
  7. Que bom que deve ser amiga e que aromático...bjokinhass

    ResponderEliminar
  8. Só de pensar no sabor dá vontade de provar :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Comia já uma fatia com um cafézinho .... :)

    ResponderEliminar
  10. Ficou com um aspecto optímo. Já comia um fatia. Beijocas

    ResponderEliminar
  11. e cá estou eu para retribuir o carinho e amizade...
    por cá fiquei e prometo voltar...

    jinhos grandes

    ResponderEliminar
  12. adoro tudo que leva canela.

    parabéns pelo seu cantinho tudo muito gostoso.

    bjs

    ResponderEliminar
  13. Bem apetitoso este bolinho :)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  14. Esse bolo deve ficar muito saboroso, tem óptimos ingredientes
    Um beijinho

    ResponderEliminar