quinta-feira, 22 de abril de 2010

Laranja com Passas e Amêndoas


Esta semana bem que poderia ser a semana da Laranja aqui no blog:-)
Como as laranjas lá de casa estão a querer acabar ando a aproveitar bem as suas qualidades e a prepara-las de diversas formas.
Gostei muito desta maneira de as arranjar, uma verdadeira delicia para sobremesa.
Desde já um bom fim de semana para todas, como o meu moço vem hoje sou capaz de não vir aqui tanto:-)

Ingredientes:

Para 8 pessoas
1/2 chávena de passas
3 colheres de sopa de vinho do Porto
4 laranjas
açúcar amarelo
80g de amêndoa palitada


Lave e demolhe as passas, deite-as numa tigela e deixe-as no vinho do porto aa marinar cerca de 20 minutos. Descasque as laranjas, corte-as às rodelas finas e disponha-as nos pratos.

Enxugue as passas em papel absorvente e envolve-as em açucar anmarelo. Deite-as sobre as rodelas de laranja e guarde no friugorifico durante 1/2 hora.

Pegue nas amendoas e toste-as ligeiramente no forno.
Decore os pratos com as amêndoas e sirva fresco.

Bom apetite!!!

Fonte: receita adaptada daqui.

26 comentários:

  1. que optima sugestão de sobremesa,deve ser uma delicia,bjs

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  2. Óptima e deliciosa sugestão sem dúvida!
    Beijinhos

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  3. Esta tuas laranjas fazem-me lembrar quando estive em Marrocos a sobremesa nos hoteis era muitas vezes laranjas assim mas com canela, era bom. bjs

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  4. Que bela ideia! Eu tenho tanta laranja em casa que nem sei o que lhes fazer. Vou seguir a tua sugestão!
    Bjs

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  5. Sou a Maria da laranja...como laranja de qualquer jeito e a qualquer hora...excelente sugestão. Vou levar. Beijinhos

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  6. Pode ser um pratinho desses para mim!

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  7. Que delicia de postre para este tiempo por aquí. Un saludo

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  8. Amiga, tu e as laranjas!
    És poço de vitamina C! :)
    A experimentar esta combinação de ingredientes! :)

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  9. Uma sobremesa bem deliciosa e rápida de fazer x

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  10. Amiguinha, vinha mesmo a calhar , parece uma veradeira delicia.

    beijinhos doces:))

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  11. Bem, estou a salivar com esta e com a receita da tarte!!!!!!
    Bjs e bom fim-de-semana!
    Madalena

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  12. Querida Moranguita,
    que excelente sugestão!!
    Um bom resto de semana também para ti amiga e um grande beijinho.

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  13. Muito bom aspecto e delicioso de certeza...
    Jinhos fofos

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  14. Deve ser bem gostoso :)... boa sugestão amiga
    bjinhus

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  15. Há-des experimentar a colocar apenas licor de beirão sobre as laranjas... hummm

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  16. Que sobremesa tão saúdavel e light. Adorei esta versão para laranjas.

    Beijinhos e bom fds

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  17. Gosto muito de laranjas, só não gosto de descascá-las.
    Bjs

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  18. Deliciosa e saudável sugestão, bjs.

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  19. as laranjas sao sempre bem-vindas na mesa, mas confesso que por esta altura já nao me sabem tão bem como em pleno inverno... beijinhos

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  20. Olá! Descobri à pouco o seu blog :) Tenho estado a deliciar-me... tem dicas e receitas muito boas :) E estas laranjas... simples rápido, com um aspecto muito bonito e requintado! E tanto ficam bem como sobremesa como até mesmo de entrada :)

    Parabéns

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  21. Querida, ótima sugestão de sobremesa! Adorei!
    Beijinhos,
    Thais

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