quinta-feira, 1 de abril de 2010

Muffins de Morangos


Todas já sabem a minha paixão por morangos:-) E então pus-me a pesquisar e encontrei esta receita aqui.
Fiz algumas adaptações ao meu gosto.
Já tinha saudades de fazer queques andava numa de bolos que e mais fácil, só temos uma forma para barrar:-)
E ainda não temos o habito de usar formas de silicone. Paciência.
Mas saíram muito bons, tirando a parte de eu encher demais a forma e terei ficados feios:-)
Aproveito para dizer-vos que estou de ferias a partir de hoje ate Terça! São pequeninas mas ja daram para repor as energias. Por isso vou andar menos aqui.

Ingredientes:

15 morangos cortados em pedaços
7 colheres de açúcar
2 chávenas de farinha
1/2 colher de chá de sal
1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1 chávena de leite
1 ovo batido
1/4 de chávena de margarina derretida
açúcar para polvilhar

Pré aquecer o forno a 180º graus. Barre forminhas para muffins com manteiga. Reserve.

Numa tigela misture a farinha, com o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture tudo.

Mexa o ovo batendo bem, junte o leite e a margarina. Depois junte esta mistura aos ingredientes secos.

Junte os morangos a massa, reservando alguns para colocar por cima. Coloque nas formas ate cerca de 2/3 da forma.

Por fim coloque uma colher de chá em cima de cada muffins. Leve a cozer cerca de 20 minutos mas vá verificando com o palito.

Bom apetite!!!
Bom feriado para todas, é já amanha:-)

26 comentários:

  1. Eu também adoro muffins de morangos.
    Ficam tão deliciosos.
    Feliz Páscoa x

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  2. Tal como tu adoro tudo o que leve morango!!! Gosto imenso desta época em que facilmente se encontram um moranguinhos deliciosos numa frutaria ou supermercado! Tenho ate ja em mente a preparação de uma tarte de morangos pela este Domingo de Páscoa. Mas, o que realmente queria dizer é que estes muffins ficaram mesmo com um óptimo aspecto e devem ter ficado igualmente delicosos. So de olhar dá já vontade de trincar um!!!Beijinhos grandes e votos de uma Feliz Páscoa.

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  3. Os muffins ficaram super fofinhos :):)
    Aproveito para te desejar umas óptimas férias e uma Páscoa muito, MUITO feliz!!
    Beijinhos*

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  4. Moranguita, adoro muffins e com morangos são uma delicia.

    Bjs

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  5. Excelentes estes muffins, boa Páscoa, bjs.

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  6. Moranguita que maravilhas são estas?
    Boa Páscoa, Jinhos fofos da Bela

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  7. Moranguita...estes muffins estão mesmo lindos e deliciosos!
    Bjinhos e Boa Páscoa

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  8. Moranguita estes muffins ficaram lindos e deliciosos!!

    Bjinhos e Boa Páscoa

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  9. Mas que muffins maravilhosos. Que delícia os morangos alí no meio. Adorei miga, ficaram verdadeiramente magníficos. Tenho que fazer estes.

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  10. Que lindos que ficaram estes muffins! Adoro muffins, adoro morangos, enfim...tudo aí está uma delícia!
    Bjinhos e Feliz Páscoa

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  11. Lindos! Uma Páscoa Feliz para ti! jinhos

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  12. uma receita que faz jus ao teu nome!...
    boa páscoa
    babette

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  13. Tb adoro morango, e adoro muffins... estes estão absolutamente lindos
    boas férias, boa páscoa e 1 beijo grande amiga

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  14. Parecem muito bons.
    Boas férias e uma Páscoa feliz.
    Bjs

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  15. Feliz Páscoa Moranguita, desejo a você um domingo muito feliz, junto com sua família e amigos! Bjokas

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  16. Uauuaua!! Devem ser mesmo deliciosos!Eu tb gosto de moranguinhos!

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  17. Que bom aspecto!!! Eu ja fiz com framboesas e também ficaram óptimos...

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  18. ficaram tao lindos!! e adoro ver a cor viva dos morangos no meio!! ficam lindos para apresentar num lanche, etc!! beijos

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  19. Que aspecto mais delicioso!!

    Eu ia adorar estes muffins!

    bjos

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  20. Minha querida, nem sei o que eu gostei mais por aqui no meio de tantas novidades!
    Acho que foi mesmo desses muffins, que são minha paixão!
    Parabéns pelos posts, verdadeiras delícias que andastes a produzir...e ainda deu tempo de namorar bastante? Isso é muito, muito bom!"LoL"
    Um abraço,
    Obrigada pelo seu carinho!

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  21. Muffins de morango são uma delícia. Os teus ficaram bem bonitos.

    Beijinhos

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  22. esta receita fica aqui num cantinho,
    mas com............framboesas ,claro !
    e, eu, a dar-lhe.hihihihihihihihi!

    bjkas

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