segunda-feira, 15 de junho de 2009

Bolo da D. Lurdes


Adoro bolos que levem maça!!! Já não é novidade e tenho tentado variar na receita para ver qual a que vai ser eleita.
Já tenho algumas e esta é mais uma a juntar as minhas preferidas.
Encontrei-a num blog que adoro, este aqui. Mais uma vez não me arrenpedi de experimentar.

Ingredientes:
500g de açúcar
6 ovos
400g de farinha
10 colheres de sopa de leite
250g de margarina
1colher de sobremesa de fermento
raspa da casca de 1 laranja
Geleia de marmelo( eu não pus porque não tinha em casa)
Maças

Bate-se a margarina com o açúcar, depois as gemas, o leite, a raspa da laranja, a farinha e o fermento, e, por fim, as claras em castelo. Põe-se o preparado num tabuleiro bem untado e polvilhado. P
Por cima da massa colocam-se rodelas de maçã sem caroço nem casca, até todo a massa estar coberta. Leva-se ao forno.
Depois de cozido, unta-se o bolo com a geleia aquecida para derreter(saltei este passo).

É muito bom, acompanhado de um bom chá.

Beijinhos e boa semana!!!

28 comentários:

  1. Alexandra, já somos duas, tb adoro bolos k levem fruta, este teu tem belo aspecto mesmo, parabéns á D.Lurdes. Beijinho boa semana queridaaaaa.

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  2. eu tb adoro bolos que levem frutinha
    beijokas

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  3. Bolos com maçã é comigo... Esse parece-me delicioso!

    Beijinho*

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  4. Também adoro tudo o que leve maça.
    Este bolo tem um aspecto maravilhoso! Mais um para juntar à lista

    Bjitos

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  5. Bolo de maçã cá em casa também gostamos muito.
    E este ficou fantástico!!
    Bjos e boa semana

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  6. Bolo de maça, calha sempre bem.
    Delicioso.
    bjss

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  7. São os bolos mais adequados para todas as ocasiões!
    E uma delícia...adorei essas rodelas de maçã por cima! :)

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  8. Bolo com maçã é sempre bem vindo.

    Beijinhos

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  9. UI, esse bolo tem cá um aspecto. Já lhe dava uma dentada nham nham!

    Bjs

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  10. Ficou muito bonito com essas rodelinhas de maçã a enfeitar! Deve ser muito bom, eu gosto muito de bolinhos com fruta! :)
    Bjcas.

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  11. eu tb gosto muito deste tipo de bolo!

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  12. Estou como você, experimentando várias receitas de bolo de maçã. Cada um que faço acho melhor que o anterior, e assim ainda não encontrei o melhor. Agora, vou fazer este.
    Bjs!

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  13. Também adoro bolos de maçã, mais um bolo delicioso :)

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  14. esse bolo parece delicioso e tendo maça já comia um pedaço!
    bjs

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  15. Que bom aspecto!! Tu e os bolinhos!! bjinhos

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  16. Amiga mas que rico bolinho...já levava um para o lanche. Jinhos doces

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  17. Com ou sem geleia, eu já comia! Ai, se comia!
    Bjs

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  18. Ainda bem que gostaste deste bolo. É também um dos preferidos, e é uma receita que usamos há anos.
    Beijinhos.

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  19. Eu também adoro bolos de maçã mas há tantos tão diferentes e tão bons que se torna difícil escolher o melhor.

    Este fica com um aspecto super fofo!:)

    Beijo!

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  20. a maça relamente tem um sabor fantastico , e da um toque muito especial em qualquer receita..parabens!!

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  21. k bolo bom!!
    um bom fim de semana para ti,tb.
    bjs

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  22. Também gosto muito de bolos que levem maçã e este deve ter ficado uma maravilha.Beijinhos e bom fim de semana.

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