segunda-feira, 17 de maio de 2010

Bolo Fofo de Chocolate


O fim de semana já la vai, infelizmente pois trabalhei mais do que descansei e ainda precisava de mais um fim de semana mas para descansar:-)
Mas o prometido esta aqui. Uma receita:-) Doce como é habito por aqui mas nada como começar a semana doce.
Pode ser que assim a inspiração venha cada vez com mais força(o que não esta fácil ainda), mas dizem que o bom tempo ai vem e isso costuma motivar qualquer um!
Não fui a papelaria mais uma vez deixei passar a hora ver se amanha ia compro novas fontes de inspiração quem sabe.
Boa semana para todas!

Ingredientes:
6 ovos
75g de chocolate em pó
1dl de água quente
250g de farinha
275g de açúcar
3colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal fino
1dl de óleo
1colher de sopa de açúcar para as claras

Dissolva o chocolate com a água quente e deixe arrefecer.

Num recipiente onde possa ser batido, misture muito bem a farinha e o açúcar e abra-lhes uma cavidade ao centro.

Nessa cavidade, deite as gemas, a mistura de chocolate e água, o óleo, o sal e o fermento em pó.
Misture muito bem tudo e depois bata muito bem durante uns minutos.

À parte, bata as claras em castelo bem firmes, adicionando-lhes quase no final o açúcar para ficarem seguras, e ligue-as cuidadosamente ao batido anterior, mexendo cuidadosamente.

Leve a cozer em forno moderado, em forma untada e polvilhada, durante cerca de 40 minutos.

Bom apetite!!!

Fonte: As minhas Receitas

25 comentários:

  1. Nada como um belo bolo de chocolate para começar bem a semana!
    Esse bolo ficou super apetitoso!
    Beijinhos

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  2. Ficou muito bonito o teu bolo.
    Bjoooooooo)

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  3. Aqui em casa ninguém é muito fã de bolo de chocolate, mas eu gosto e de quando em quando faço. O teu parece óptimo :)

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  4. ESte blogue é um atentado á minha dieta.Bolos de chocolate...que delícia. Adoro!

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  5. deve ser mesmo muito fofo este delicioso bolo de chocolate.....
    bjs e boa semana

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  6. bolo de chocolate,doro,que bom ficou o teu tão fofinho.bjs

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  7. Uma delicia de bolinho. Uma tentação de chocolate. Beijinhos doces

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  8. Bem fofinho e com excelente aspecto ♥

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  9. Sabe sempre ebm um bolinho de chocolate!!!

    Parabéns pelo 2º aniversário

    Bjocas

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  10. É mesmo, nada como bolinho de chocolate para recargar as baterias para a semana longa.

    Beijinhos

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  11. Exlente bolinho minha Moranguinha...um beijinho.

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  12. Mas que receita tão deliciosa, adorei. Está o máximo.
    Beijinhos doces:))

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  13. ficou lindo o teu bolo moranguita,jinhoss

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  14. hummm...Que aspecto tão convidativo Moranguita :)
    beijinho.

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  15. oi. hj vim conhecer o seu blog. esta uma delicia. vou voltar... tb tenho uma pequena cozinha se gostar de conhecer visite-me em http://ensaiosculinarios.blogspot.com/. beijocas

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  16. ficou um espectaculo o teu bolinho!!!adorei
    beijinhos

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  17. Um bolinho fofinho que viria a calhar na hora do meu cafézinho da tarde!!! Que delícia!

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  18. Aqui esse bolo seria devorado em 3 tempos!
    Parabens pelo aniversario do blogue.

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  19. Se com pouca inspiração fazes este belo bolo, o que farás com muita!!!
    Bjs e boa semana (e toca a ir à papelaria!!!)!
    Madalena

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  20. Humm, que carinha boa!!! Uma bela xícara de café e esse bolo do lado...perfeito! :)
    Beijocas,
    Thais

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