quarta-feira, 19 de maio de 2010

Salada de Frango


A inspiração tem vindo aos poucos, mas vontade de cozinhar também não é muito ainda.
Não sei acho que a vontade so voltará depois de ter umas valentes ferias.
Quem não precisa não é mesmo? Com estes dias de sol:-)
Mas bem, vamos ao que interessa ao almoço.
É uma salada rápida de fazer, aproveitei um frango que tinha sobrado duma refeição e ficou uma bela salada.

Ingredientes:
1 peito de frango grande
alface roxa
1/2 pepino
1 cenoura
1/2 cebola
azeite
vinagre
sal

Peguei no frango que tinha cozido de outra refeiçao e desfiei. Reserve.

Arranje a alface, lavando-a e partindo em pedaços nao muito grandes e coloque numa saladeira.

Pegue no pepino, descasque e corte em meias luas não muito grossas.

Rale a cenoura. Misture estes três vegetais na saladeira. Deite também o frango reservado.

Parta a cebola em laminas e junte tudo. tempere de sal, azeite e vinagre a gosto e misture para uniformizar os sabores.

Sirva de imediato!
Bom apetite!!!

27 comentários:

  1. que rica salada moranguita,ainda por cima tem estilo mesmo caseirinha,jinhos querida

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  2. Nesta altura é o que sabe melhor :)
    Bjocas

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  3. Com os dias de calor a chegar apetece mesmo uma saladinha como essa.

    Bjs

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  4. Eu amo esse tipo de salada, tem um restaurante aqui na minha cidade que serve uma bem parecida, a unica diferença é que eles acrescentam manga picadinha e algumas uvinhas, uma delicia! Bjokas

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  5. adoro saladas ,e gostei imenso desta 5*

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  6. hummmm uma saladinha optima para estes dias de calor.

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  7. Rica saladinha...
    Bem saborosa pr estes dias quentes...

    Bjs

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  8. Uma bela salada para os tempos quentes que ai veem,bjs

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  9. Todos precisamos de férias. Aqui esta semana é mais curta, sexta é feriado :)
    Gostei desta saladinha!

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  10. Uma refeição bem leve e saborosa, bem adequada a este tempinho agradável!
    beijinho grande.

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  11. Uma bela salada! Linda e muito saborosa!
    Quanto á inspiração para a cozinha, é normal que ela venha e vá embora de vez em quando, até para nós que amamos as panelas...acontece com todo mundo, e quem diz que não é porque não está sendo verdadeiro.
    Bjinhos

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  12. Tenho visto muitas saladas hoje, ficou uma delícia, bjs.

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  13. Com este calor é mesmo o que apetece :)

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  14. adoro estas saladinhas e então nesta altura de mais calor sabe mesmo bem

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  15. Maravillosa ensalada, ahora conla calor estupenda. Un saludo

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  16. Esta saladinha é mesmo muito boa. Excelente sugestão. Bjs

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  17. Esta saladinha vinha mesmo a calhar!!!
    Bjokas:))

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  18. Adorei esta saladinha! muito boa mesmo e nesta altura do ano ate apetece ..bjs

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  19. Moranguita,

    Eu sei bem o que isso é. Por mais que adore cozinhar por vezes a inspiração parece que foge para outro lado. Mas olha que esta saladinha saiu-te muito bem.

    Beijinhos

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  20. Estamos no tempo certo para comer estas coisas!! eu adorei!!! esta copiada!!! é disto que tenho comido coisinhas leves e saborosas!!!

    estamos no tempo dos moranguitos minha moranguita!!!! LOL beijinhos da bombokita

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  21. Uma saladinha estupenda para estos días de primeros calores de verano...

    Rica rica.

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  22. Faco sempre salada de frango.
    Adoro, mas nunca fiz com alface, vou tentar.

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