segunda-feira, 31 de maio de 2010

Pão de Nozes


O tempo nabo tem estado muito agradável mas com a chegada do fim de semana as coisa compuseram-se e o bom tempo voltou:-)
Mas nem isso me fez desistir da ideia de fazer um pão para o lanche.
Esta receita que já me andava debaixo de olho ao tempo só me arrependo de não ter feito antes.
Peço desculpa a falta de visitas a muitos dos vossos cantos, quando estava a por visitas em dia apanhei vírus no pc do trabalho e no de casa.
dai que a motivação foi-se e agora aos poucos vou voltando. perdi algumas coisas mas o que custou mais foram as fotos:-(
Boa semana para todas!

Ingredientes:
350g de farinha
150g de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal fino
75g de manteiga
2 ovos médios
3dl de leite
50g de nozes
50g de passas

Peneire a farinha com o açúcar, o fermento e o sal.

Derreta a manteiga e junte-lhe já fria os ovos e o leite. Adicione a farinha. Junte ainda as nozes grosseiramente picadas e as passas.

Misture e deite numa forma rectangular muito bem untada e polvilhada.

Leve a cozer em forno médio (175ºC) 45 a 50 minutos. deixe descansar 5 minutos e desenforme sobre uma rede.

Sirva ainda quentinho com manteiga e doces de fruta!

Bom apetite!!!!

20 comentários:

  1. Que belo pãozinho...e sem máquina de fazer de pão!!!Excelente!

    Cláudia, Receitas Quotidianas

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  2. Um pão maravilhoso e bem nutritivo.

    Bjs

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  3. ò amiga malditos vírus ,já não basta esta porcaria do vírus da gripe ,para estas porcarias antentadarem as nossas coisas,o pão é óptimo amiga,muito bom mesmo,jinhos amiga grandes

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  4. ESTÀ MUITO BONITO ESSE PAO,E DIFERENTE C NOZES....GOSTEI...
    BJ E BOA SEMANA

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  5. Que bonito, o teu pão! E de nozes... adoro! Bjs

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  6. Tem muito bom aspecto e soa ainda melhor :-)
    Teresa (Lume Brando)

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  7. Esse pão está absolutamente maravilhoso!!!
    Quanto ao vírus, eu optei por utilizar o Mozzila Firefox em vez do Internet Explorer para os blogs, porque também estava prestes a apanhar qualquer coisa...
    Bjs e boa semana!
    Madalena

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  8. Que pao tao bonito. E uma pena teres perdido todos esses ficheiros por causa do virus...

    Beijinhos e boa semana

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  9. Hummm....adoro pãozinho de nozes, até quentinho marcha muito bem! :)

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  10. Um pão bem diferente e bastante apetitoso!
    Bjinhos

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  11. Bela maneira de enriquecer o pão :).. k delícia amiga
    beijinhos

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  12. Se ve estupendo este pan de nueces. Un saludo

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  13. Adoro este tipo de pão, so tenho pena é de ser só eu lá em casa a gostar.
    Bjs

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  14. Olá,
    Passei para fazer uma visitinha e fiquei, adoro pães, o seu ficou divino!!
    Já estou te seguindo, voltarei...

    Que o nosso dia seja colorido e doce..
    1000 Beijokinhas

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  15. Que pãozinho tão bom! Por cá o tempo tem estado excelente...um calor que não se aguenta! bjinhos

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  16. Fantástico este pão. Vou levar a receita para experimentar.
    Beijinhos,
    Lia.

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